雙博燃動普洱 茶咖共繪新篇

人民網昆明12月14日電 （記者蔡樹菁）「你好，我要一個精品水洗掛耳。」「嚐一嚐，我們雲南種出的瑰夏。」「你是天宇咖啡莊園的葉姐嗎？我終於見到你了！」12月5日至7日，2025中國（普洱）國際咖啡博覽會暨普洱茶博覽交易會上，茶香氤氳、咖啡豆香撲鼻，現場人聲湧動。工作人員不停遞出試喝杯，採購商圍站在展台前，詳細詢問種植工藝與供貨細節，滿是茶咖盛會的熱鬧與活力。

來自北京的海墨咖啡，是展會中人氣最旺的展位之一。市場總監黃雪玲介紹，此次參展的咖啡中，2支普洱本土豆與1支埃塞俄比亞豆成了「明星產品」，展會尚未結束便已售罄。「我們先做足市場調研，再到產地對接咖啡豆採購，調整烘焙曲線，這或許是B端、C端客戶都認可的原因。」她說。

這個平均年齡約30歲的年輕團隊，一心想紮根普洱，找到一支能在世界上代表雲南風味的咖啡豆。「就像提起瑰夏就想到翡翠莊園，我們想實現創立時的口號——‘從雲南，到世界’。」黃雪玲坦言。

展會次日，埃塞俄比亞參展商伊瑪的展位前，帶來的100%阿拉比卡豆就只剩2袋。「沒想到大家熱情這麼高，明年我一定再來！」伊瑪笑著說，展會結束後，她計劃走訪普洱本地咖啡莊園，和從業者深入交流種植與咖旅融合經驗。

茶展區同樣熱鬧，福建歐恩茶業有限公司的展台前擠滿了人。「鹹香海苔味恰到好處，口感太絲滑了！」遊客趙先生邊品邊感慨。採購部總監盧奇介紹：「這是我們首次參加國內展會，特意結合茶咖融合趨勢，帶來多款抹茶與焙茶產品。除了尋求合作，更想讓大家知道，中國也能做出世界級好抹茶。」

第一次到普洱的盧奇，對這座城市的茶氛圍印象深刻：「街邊茶館隨處可見，幾塊錢就能坐下，和陌生人喝茶聊天，一坐就是大半天。茶在這裏不只是飲品，更像一條橋樑，連接著人與人之間最自在的相處。」

目前，普洱市咖啡種植面積達70.39萬畝，咖啡豆年產量8.34萬噸，全產業鏈產值突破100億元；茶園面積221萬畝，年產量15.9萬噸，綜合產值469.7億元，覆蓋120萬茶農。

為期3天的展會，既是風味的碰撞，更是文化的交流與商機的彙聚。其間，舉辦了「瀾湄咖啡對話」「景邁山·武夷山茶與茶的對話」「咖啡產地行對話」3場對話及11項配套活動，累計吸引超16萬人次觀眾，國內外百餘家企業、5000餘名行業嘉賓及2000餘家採購商齊聚，共簽約項目18個，簽約金額達7.29億元。這場雙博盛會，為普洱的茶咖產業融合發展注入新動能。