北京老張拉麵館暖寒冬：七年免費送熱面，市民存面傳愛心

新京報訊（記者耿子葉）近日，北京氣溫跌入冰點，低溫持續。數九寒天中，北京日壇公園北門的一家小麵館卻格外暖人心——遇到困難的人可以在老張拉麵館免費吃一碗熱騰騰的面。這一送面善舉已堅持七年，並逐漸吸引更多熱心人士前來存面。

走進老張拉麵館，店面不大卻整潔乾淨，店長叫成奶倉，35歲，甘肅人。說起他的名字，成奶倉笑了笑說，「小時候家裡條件不好，我在家排行老五，母親奶水不夠總是吃不飽，於是就起了‘奶倉’這個名字。」2007年，他來到北京打工，保安、搬運工……什麼都幹過。有了一些積蓄後，2018年，他在北京工體附近開了第一家「老張拉麵館」，幹起了自己從小就喜歡的拉麵生意。

遇到有困難的人，免費提供一碗熱騰騰的拉麵，是成奶倉不變的經營規矩。2023年，成奶倉在日壇公園北門開了第二家店，免費吃麵的提示依然張貼在門口，沒有精美的裝飾，不幹膠貼得也不平整，但一碗熱面的承諾足夠真誠。

說起讓人免費吃麵的初衷，成奶倉說，想幫助遇到困難的人，並一直堅持下去。如今七年過去了，這一承諾從未改變。他要求店員注意觀察客人的需求和難處，對於不好意思開口的客人主動服務，盛面都用大碗，讓客人吃飽。

日壇店臨近首都兒科研究所，對於帶孩子看病的客人，成奶倉總是格外關照。有一次，一位媽媽帶著剃了光頭的孩子來到店裡，問能不能賣半碗麵。成奶倉悄悄對店員說，上一個大碗、一個小碗的面，並交代店員跟這位媽媽說有促銷活動，可以免費吃。成奶倉3歲的兒子問光頭小哥哥：「哥哥，你怎麼沒有頭髮？」成奶倉馬上接話，「哥哥剃了光頭精神。」孩子媽媽紅了眼圈，小聲說：「孩子得了白血病，謝謝。」這些年，來店裡免費吃麵的客人各有各的難處，但成奶倉和員工從不多問。

「免費吃麵」的後續故事是「自願存面」，很多北京市民吃完麵後主動多付錢，有幾元的，也有一兩百元的，「讓我存5碗麵，能幫助5位有困難的人」。最小的存面人是個5歲的孩子，媽媽領著他到店裡留下10元錢，這是他買冰棍的錢，自己不吃了，留給需要的小朋友。年齡最大的是一位白髮蒼蒼的奶奶，她希望給快遞小哥、環衛工人做碗麵，讓他們吃飽了再工作。每次遇到存面人，成奶倉和員工也不多推辭，都記錄下來，然後更用心地做好愛心大碗麵。

這個寒冬，成奶倉的小微善舉被更多地「看見」，有公益基金獎勵他一萬元正能量獎金。成乃倉說，將把這筆獎金換成500碗新春暖心面，送給環衛工人、快遞小哥。

編輯 劉夢婕

校對 柳寶慶