（新春走基層）一場特色年豬宴，折射鄉村共富新蝶變

(新春走基層)一場特色年豬宴，折射鄉村共富新蝶變

中新網台州2月9日電(傅飛揚 章曉佳)農曆馬年春節臨近，在浙江省台州市黃岩區北洋鎮海拔650米的五尖山村，99桌「歡喜村宴」座無虛席。

這是當地連續第三年舉辦該活動——將傳統村宴融入「小豬快跑」「抓豬比賽」「豬豬飼養員」等十大「豬」事活動，吸引6000餘名遊客體驗山村年味，為村集體帶來近18萬元收入。

活動現場，國家級非物質文化遺產台州亂彈的鑼鼓敲響舞台序曲，演員高亢婉轉的唱腔在山間迴蕩，經典摺子戲引來滿堂喝彩。隨後，北洋鎮「文藝輕騎兵」的隊員們帶著小品、戲曲、相聲等節目一一亮相，接地氣的表演引得觀眾陣陣掌聲。

「歡喜村宴」在莊重而喜慶的傳統儀式中開席。從象徵「事事圓滿」的滷味拚盤，到寓意「鴻運當頭」的紅燒土豬肉，10餘道熱騰騰的鄉土菜餚依次上桌。

「這是我第一次在浙江的鄉村過年，感受到了濃濃的年味，雖然天氣很冷，但看到大家帶著家人朋友聚在一起，其樂融融，這種團圓相聚的氛圍特別好。」來自雲南香格里拉市的遊客和誌林說。

「小豬快跑」趣味競賽將活動推向高潮。比賽分為押注競速和徒手抓豬兩個環節，現場加油聲、歡笑聲此起彼伏。「太刺激了，這麼多人參與，最後我抓住了，新年一定‘豬’事順利！」贏得八斤生態土豬肉大獎的遊客毛學平驚喜道。

與此同時，在北洋鎮長潭湖畔，來自中國的韓潮和來自埃及的努蘭·艾哈邁德博主夫婦通過鏡頭記錄下長潭胖頭魚廚王爭霸賽的畫面。11位本地農家樂廚師同台競技，運用紅燒與白燒兩種傳統技法一決高下——紅燒胖頭魚醬汁濃稠、色澤紅亮，鹹鮮中透著微甜；白燒胖頭魚追求湯色乳白、原汁原味，以薑蔥提鮮……

「魚肉很嫩，湯很鮮，特別好吃！」努蘭·艾哈邁德受訪時表示，她體驗了手搗麻糍、手工烤糖製作，還參與了魚燈DIY、魚鱗畫創作等傳統文化活動，「特色美食和年俗活動讓我對中國春節有了更具體的認識，我會把影片分享給遠在埃及的家人和朋友。」

特色年豬宴和廚王爭霸賽，均屬於黃岩區「環湖尋年記·同乘共富車」四鎮(鄉)新春活動。其背後，是北洋鎮探索「大鎮帶小鄉」組團發展模式，以文旅融合撬動片區共富的生動體現。

2026年浙江省政府工作報告指出，「十五五」時期，要堅持以「千萬工程」牽引城鄉融合發展縮小「三大差距」，圍繞「富民」統籌做好「強城」「興村」「融合」三篇文章，深化推進公共服務「七優享」，讓全省人民共享高品質幸福生活。

此背景下，黃岩區謀劃建設「環長潭湖1號公路」，緊扣「生態+文旅+共富」發展主線，依託永寧桑治韻文化底蘊與長潭湖生態資源，高效串聯分散的旅遊資源，構建全域旅遊新格局，推動黃岩旅遊從「點狀觀光」向「環湖沉浸式休閑渡假」轉型，推動鄉村共富新蝶變。

「北洋鎮將緊抓發展機遇，錨定片區組團的‘主引擎’定位，立足農業與文旅資源優勢，以‘長潭湖’IP統領，打造長潭‘鮮’境文旅品牌，持續擦亮‘去長潭吃魚’金名片。」北洋鎮黨委書記陳會力說。

陳會力介紹，接下來，他們還將聯動平田鄉、茅佘鄉、上垟鄉等地農文旅資源，形成一條「能吃鮮、能野遊、能研學、能療愈」的全生態體驗鏈，將山湖之間的「美麗資源」真正轉化為惠及萬千庫區百姓的「美麗經濟」。(完)