（新春走基層）退圍還湖上岸發展 江蘇洪澤湖蟹農走上養殖致富新路

(新春走基層)退圍還湖上岸發展 江蘇洪澤湖蟹農走上養殖致富新路

中新網宿遷2月10日電(劉林 許哲 曾祥海)春節臨近，正值大閘蟹銷售旺季，江蘇泗洪臨淮鎮的蟹農段廣玉正在自家蟹塘旁邊忙碌不停。分揀現場，工人按照規格對大閘蟹進行篩選、捆紮、稱重，完成分揀的螃蟹裝入保溫箱，由工人搬運至冷鏈車輛，統一裝車發往各地市場。當地退圍還湖蟹農通過產業轉型，實現穩定就業與持續增收，形成規模化、規範化的大閘蟹養殖與銷售體系。

「平時我們一天能銷售3000斤左右的大閘蟹，到了春節前這個銷售旺季，訂單量大幅上漲，每天銷量能達到1萬斤左右，市場需求非常旺。」段廣玉介紹，眼下正是年貨採購高峰期，各地訂單源源不斷，養殖基地每天滿負荷運轉，確保新鮮大閘蟹及時發往全國市場。

臨淮鎮地處洪澤湖畔，多年來，段廣玉及其他蟹農靠湖吃湖，以在洪澤湖圍網養殖大閘蟹為生。2018年，隨著退圍還湖政策實施，大批蟹農告別水上作業，轉為岸上生產生活。初期，蟹農面臨生產生活環境改變、基礎設施不完善、前期投入大、市場風險不確定等實際問題。部分蟹農因適應困難、資金壓力等問題，對轉型發展存在顧慮。

上岸後，段廣玉與其他蟹農一樣，面臨居住、就業、產業選擇等現實問題。段廣玉直言：「多年以來一直在湖區生活，突然要上岸，難免徬徨。但在水上漂著，老人看病、孩子上學也不方便，上岸初期困難，但長期看養殖更穩定，也能讓家人過上安穩日子。」上岸後，段廣玉選擇依託自身水產經驗，決定繼續發展水產相關產業。在鎮村支持下，他帶領臨淮鎮20戶蟹農承包了1000多畝閑置土地，挖塘養蟹。

「剛上岸那會最難，整理塘口比預想費一倍功夫，水電、道路都要從頭弄，投入大、風險高，身邊不少人都打了退堂鼓。」段廣玉回憶上岸初期的困難時說，和他一起上岸的蟹農有的沒撐住，選擇了其他就業方向，而他和其他幾位蟹農在政府支持下，逐步完善生產條件，也堅定了繼續發展的信心。

為解決養殖分散、品質不一、銷路狹窄等問題，蟹農抱團發展，統一苗種供應、統一技術管理、統一市場銷售。早期，當地大閘蟹主要依靠本地交易，價格與銷量受限。段廣玉主動對接外部市場，逐步建立穩定供貨渠道，目前合作銷售市場32個，合作電商平台3個，產品銷往全國多地。

「有一年螃蟹行情不好，賣不出去，養殖戶都急得睡不著覺，我們到處找車、找渠道，儘量把蟹農的損失降到最低。」段廣玉表示，當前，當地大部分的螃蟹由退圍還湖的蟹農組成的經理人隊伍組織外銷。

除線下市場外，段廣玉開始嘗試線上直播銷售，他的直播帳號運營一年多，通過日常生產、創業經歷積累用戶，自主完成拍攝、剪輯、文案等工作，拓寬產品宣傳與銷售渠道。段廣玉說：「直播也是慢慢摸索出來的，把真實的養殖、打包、發貨過程拍出去，大家看得明白，也願意相信我們的產品。」

2025年大閘蟹產量有所增加，市場價格出現波動，養殖成本與經營壓力上升。段廣玉及時改變思路，將自己手裡100多畝塘口中的60畝用來養殖精品蟹。「2025年的市場壓力比往年大，公蟹量多，價格不如往年，這也逼著我們把品質做得更精。」他坦言，精品蟹養殖模式下，整體產量比普通養殖要低，但螃蟹規格大、品質好，市場售價明顯更高。算下來，每畝塘口的利潤比普通養殖能增加一半，效益更可觀。「只有把蟹養好了、養精了，才能在市場上站得住腳。」

「上個月，我剛當選為勝利社區黨總支書記，感謝大家對我的信任。」展望未來，段廣玉笑稱，他目前最重要的任務就是促進村集體經濟發展，「社區利用鎮里閑置場地創辦了漁具加工廠，吸納周邊老年群眾就業，與養殖產業形成配套，將有效促進村集體經濟快速發展。」(完)