經濟熱點快評｜守牢「舌尖安全」，護好濃濃年味

民以食為天，食以安為先。春節期間是食品消費高峰期，各地各部門更要築牢食品安全防線，從「產」「管」「治」三個方面下功夫，確保「從農田到餐桌」的每一個環節都安全可靠，守護好人民群眾「舌尖上的年味」。

春節，是咱們中國人一年中最熱鬧、最溫馨的節日。美食是春節這場盛會的靈魂，一道道充滿年味的佳餚，承載著濃濃的親情與美好的祝福。

食品安全是「產」出來的。春節前夕，農業農村部要求各地進一步壓緊壓實「菜籃子」市長負責製，保障今冬明春特別是春節期間「菜籃子」產品市場充足供給、價格總體平穩。重點強調嚴格質量監管，全面落實「四個最嚴」要求，加強日常巡查，強化上市前速測把關和監督抽查、風險監測，嚴厲打擊違法違規行為。

食品安全也是「管」出來的。春節前，市場監管總局組織全國各地市場監管部門開展春節熱銷食品安全專項抽檢6.7萬批次，合格率為98.38%，總體食品安全狀況良好。此次重點抽檢了糕點、炒貨食品及堅果製品、糖果製品、肉製品等熱門年貨食品。針對本次抽檢發現的不合格樣品，市場監管總局已督促屬地監管部門開展核查處置，守護好節日期間人民群眾「舌尖上的安全」。

食品安全更是「治」出來的，要完善社會共治，營造人人關心、人人參與、人人共享食品安全的良好氛圍。市場監管總局在全國範圍內組織開展食品安全「年貨你點我檢」專項活動，積極回應人民群眾的食品安全關切。「百姓關心什麼、監管部門就檢什麼」，截至目前，各地開展相關活動289次，71.32萬人次消費者積極參與食品點選，累計填報點選信息1861.19萬條。相關部門還應繼續探索創新社會共治模式，共同築牢食品安全防線。

食品安全關乎每個人的生命健康。各地各部門要建立更加高效的協作機制，環環相扣，推動食品安全監管從「各管一段」向「協同治理」轉變，真正壓實各環節主體責任，共同築牢全鏈條食品安全防線，全力保障好人民群眾的「舌尖安全」。讓我們共守安全關，歡度祥和年！