新春走基層｜扭角羚的新春年夜飯已就位！紅山動物園里的十年「守獸」日常

除夕夜，家家戶戶圍坐共享年夜飯，而動物園里的「毛孩子」們，也能吃上專屬「年夜大餐」嗎？近日，現代快報記者走進南京紅山森林動物園唐家河展區，換上防護服，跟隨飼養員賈天賜一同體驗扭角羚飼養的日常。

扭角羚是國家一級重點保護野生動物。它們幼仔出生時無角，6月齡時角開始萌發，隨生長逐漸變長向外側伸展，約3歲時角向後彎曲並扭轉，形成獨特的「扭角」特徵。

「這是昨天扭角羚吃剩的竹子，幹了的它們也吃，但更喜歡新鮮的，我們每天都要更換一次。」賈天賜一邊示範拔竹子的動作，一邊向記者講解，「你看，我們把干竹子拔掉後，再把新鮮的竹葉、竹枝插進竹筒里，等下把扭角羚放出來，它們就能吃到新鮮的食物了。」

拔完舊竹，賈天賜捧著新鮮的竹子插進竹筒：「插的時候要穩一點，這樣扭角羚吃的時候不容易晃倒，這些吃剩的干竹子，我們會統一送到回收站處理，再換上全新的。」

一切準備就緒，賈天賜緩緩打開圈舍閘門。幾隻扭角羚依次走出，剛一聞到新鮮竹葉的清香，便徑直走向竹筒，低頭啃食起來。它們吃得專注又滿足，鮮嫩的竹葉在齒間沙沙作響，不一會兒就大快朵頤。

賈天賜在南京紅山森林動物園從事飼養工作已經10年，他一開始養的是獅子，後來又養老虎、狼、大象，去年8月份才開始專門飼養扭角羚。每換一種動物，他都會提前查資料，瞭解它們的野外自然史、飲食習慣，再根據場館情況調整佈置。

賈天賜說，扭角羚是反芻類動物，有四個胃，一天到晚幾乎都在「吃-休息-再采食」的循環中，「我們每天早上8點到崗，先打掃衛生，8點半插好新鮮竹子，把它們放出來後，還要觀察半小時它們的行為，檢查糞便、查看夜間監控，下午再補一次新鮮食物，傍晚5點左右把它們收回內舍，再準備好夜間的草料。」

扭角羚的年夜飯會有哪些大餐？賈天賜說：「我們會給扭角羚準備一些平時不太能吃到的新鮮葉子，比如芭蕉，雖然比較珍貴，但一定會讓它們也過上有儀式感的新年，這些食材我們都已經提前準備好了。」

春節假期，紅山動物園正常營業，而賈天賜和同事們也依舊堅守在崗位上，實行輪崗製，就連大年三十也不例外。作為土生土長的南京人，他已經連續十年春節值守，談及這份堅守，他的語氣格外平淡卻溫暖：「沒覺得特別辛苦，就跟平時一樣，它們也是我們的‘家人’，過年也需要陪伴，陪著它們，就像陪著自己的家人一樣踏實。」

記者手記：陪伴扭角羚的一天，我懂了「家人」的份量

跟著賈天賜老師體驗飼養扭角羚，從清晨拔起第一根干竹，到傍晚目送扭角羚回歸內舍，重覆的動作里，藏著對生命最樸素的熱愛，還有打動人心的瑣碎與堅守。

穿上防護服的那一刻，我才真正體會到飼養員工作的不易，每一步都需要謹慎操作。而飼養員之間關於竹葉分配的細碎交談，更讓我看到這份工作的真實：他們不僅要照料扭角羚，還要兼顧展區內的其他動物，把每一隻小動物都當作「家人」般用心對待。

十年堅守，十年陪伴。作為土生土長的南京人，賈天賜連續十年春節值守，放棄與家人團圓的時光，留在動物園陪伴這些「特殊家人」。他說「陪著它們，就像陪著自己的家人一樣踏實」，道出了基層飼養員最真摯的心聲。

現代快報/現代+記者 任雨風 裴詩語/文 趙傑/攝