用咖啡傳遞廉潔文化，人民日報海外版點讚雲南咖啡

用咖啡傳遞廉潔文化

香港廉政公署咖啡店受追捧

「請你來廉政公署飲杯咖啡！」喜歡香港老電影的人，對這句對白一定熟悉。在香港影視劇中，「來廉署飲咖啡」實際上是請人到廉政公署協助調查，這杯咖啡讓不法分子膽顫心驚。

現如今，「來飲一杯廉署咖啡」已被賦予了新的含義。2024年11月，在香港廉政公署成立50週年之際，「一九七四咖啡廳」在廉政公署總部大樓開業，邀請市民和遊客前來品嚐「廉署咖啡」，同時參觀咖啡廳內的反腐倡廉宣傳展覽，瞭解和支持廉署的反貪工作。

開業之後，廉署咖啡廳迅速走紅，成為香港旅遊新地標。咖啡廳融旅遊休閑和宣傳教育於一體，大堂中央擺放著一隻巨大的廉署咖啡杯，四周裝潢加入港式霓虹燈等特色元素，濃鬱的懷舊風格讓人彷彿穿越回20世紀70年代。店內設有電子自拍機，市民和遊客可以選擇四款主題相框拍照留念。在觸控式互動教育專區，參觀者可通過互動屏幕，瀏覽廉署執法、制度預防以及倡廉教育等相關內容。

香港特區廉政公署專員胡英明介紹，香港廉政公署在1974年成立，「一九七四咖啡廳」的名字即來源於此。經過半個多世紀，廉署反腐倡廉的形像已經深入民心。時代變遷，廉署希望用創新、有趣的方法，讓公眾主動瞭解和學習廉潔文化，從而認同和支持廉署反貪工作。

咖啡廳的三款咖啡名字也很有廉署特色：來自雲南的咖啡散發清香，名為「清廉」；來自埃塞俄比亞的咖啡有水果香甜味，名為「保密」；來自越南的咖啡充滿果仁味，名為「誠果」。據介紹，選用來自雲南及「一帶一路」國家的優質咖啡豆，彰顯了香港廉署與內地及「一帶一路」國家共同開展廉潔合作的信心。

來自哈爾濱的楊小姐和朋友在「廉政公署霓虹燈」旁拍照留念。「我和閨蜜都是港劇迷，《廉政行動》這部劇我們都很喜歡，一直很想來喝一杯真正的‘廉署咖啡’，今天如願以償。店裡還專門為遊客提供了拍照用的咖啡杯，服務很貼心。」楊小姐說，「出門右轉就是廉政公署的logo，牆上還裝飾了鮮花，街拍非常出片！」

來自南京的張先生買了一杯雲南咖啡「清廉」，還給兒子買了藍莓曲奇餅乾。「小時候看港劇，很喜歡廉政公署的角色，‘請你來廉署飲杯咖啡’是經典台詞，現在真的可以到廉政公署喝咖啡，這個打卡點很有吸引力。」張先生說。

小吳和小周在廣州上大學，他們趁假期來香港旅遊，專門來廉署咖啡廳打卡，二人對咖啡廳里展出的一些以往從未公開過的真實證物和案件調查工具很感興趣。在展覽部分，陳列有上世紀80年代的案件證物、90年代廉署使用過的設備器材、為被起訴人拍照及套取指模的工具，還有在影視劇中經常出現的「三角台」錄影會面室實境模型等。

值得一提的是，咖啡廳由廉政公署和慈善服務團體香港保良局合作，衝煮咖啡的工作人員為保良局的殘障或康復學員，他們在專屬導師的指導下衝製及售賣「廉署咖啡」。廉政公署社區關係處處長麥偉強介紹，咖啡廳的收益歸作慈善用途，這一合作項目旨在為殘障人士提供職業技能訓練，讓他們能融入社區，提升與人溝通的技巧，為日後就業做準備。

根據《2025年世界競爭力年報》，香港的「行賄和貪汙不存在」指標排名全球第四、亞太區第一。香港特區政府律政司司長林定國表示，廉政公署對於營造香港良好的營商環境非常關鍵，50多年來，廉署將廉潔誠信的美德植入香港人的基因，讓香港成為今日國際聞名的廉潔之都。希望在未來，廉潔誠信的文化能隨著咖啡的香氣不斷地向外傳播。

（本報香港3月13日電）