用「茶旅融合」鑰匙，打開產業升級大門 古茶山上的青春嚮導

半年前，雲南省西雙版納傣族自治州猛臘縣易武鎮高山村彝族青年王俊傑，還只是一名與茶樹打交道的茶農。現在，他是高山村棲溪穀文旅項目的負責人。

4月4日，王俊傑在村口迎接兩個從昆明來的徒步團。今年以來，高山村已接待30餘個從外地專程來的徒步團。「以前是等客人來買茶，現在是帶客人進山看茶。」王俊傑說。

如今，隨著普洱茶價格回歸理性，一場無聲的變革正在西雙版納州發生：一批年輕的茶農在採茶、炒茶、製茶的傳統勞作之餘，成為雨林中的徒步嚮導，他們從與茶樹為伴，轉為與遊客為伍，試圖用「茶旅融合」這把新鑰匙，打開茶產業升級的大門。而這份帶著泥土氣息和時代印記的新職業，也成為他們撬動鄉村振興的柱蠆式。

高山村是易武鎮的一個彝族村寨，全村130餘戶人家世代以茶為生。2021年，從雲南工商學院畢業的王俊傑返鄉，與父母共同經營家裡的茶園、茶廠。

易武鎮被稱為「中國貢茶第一鎮」，曾是清代普洱茶貢茶進京的起點和茶馬古道源頭。這裏有超10萬畝茶園，以湯柔水甜、韻味悠長的「易武味」聞名。易武的歷史，幾乎就是一部普洱茶的發展史。

高山村位於高山之巔，四周環繞著原始而茂密的森林，林間散落著百年古茶園。依託易武鎮一二三產業融合的規劃，今年高山村推出棲溪穀雨林徒步項目。兩條徒步線路是村民自己踩出來的：一號線有鞦韆、漂流等體驗；二號線主打喀斯特溶洞和雲海觀光。遊客還可以到村里的「高山見」茶葉初製所，參觀普洱茶從鮮葉採摘到成茶的生產流程，品嚐地道的馬幫菜，體驗歡快的蘆笙舞，既感受雨林的自然之美，又體驗古茶園採茶的寧靜之趣。

周曉平、王俊傑、沙軍、浩東等年青人成了村里第一批嚮導。他們曾去西雙版納州的基諾山、普洱市的景邁山等地學習培訓。截至目前，他們已接待3000餘名遊客。

22歲的浩東，去年剛從雲南的德宏職業學院畢業，這名00後喜歡跟人交流，當嚮導恰好符合他的性格。喜歡吹口琴的他，跟隨村里的非物質文化遺產代表性傳承人楊發昌學習彝族三弦。在3月春茶開採節上，他彈著三弦跳三跺腳，讓村民大吃一驚。他還開始主動認識一些從前不曾留意的植物：海南紅豆、紫麻、駁骨九節、風吹楠……用手機識圖軟件瞭解它們的習性，再轉化為自己的語言講給遊客聽。

與標準化、作為「他者」視角、講解別人文化的專業導遊不同，王俊傑等嚮導的知識大多源自祖輩的口傳心授。他們的講解不是背出來的，而是「可觸摸的、與自己生活經驗相關的內容」，語言真實而鮮活。「很小的時候，我們的祖輩就這樣講，現在又把這些講給遊客聽。」沙軍說。

將茶農的經驗轉化為文旅產品的內容，用知識的再生產提升茶園和茶葉的附加值。據統計，今年以來，高山村的茶葉銷售、民宿、餐飲和村集體收入都超過了去年同期。

從「茶農」到「嚮導」的轉型，反映出西雙版納州茶產業更深層次的結構性變化。

易武鎮95後彝族青年鄭明成是猛臘縣政協委員，他曾建議加強茶山旅遊基礎設施建設，開發特色業態等。這些建議逐步得到落實：易武鎮打造「三點一線」茶文旅融合示範帶，高山村的徒步項目已運營。

鄭明成的另一個身份是猛臘縣同興號茶業有限公司總經理，他帶領團隊研發的「活潤髮酵技術」，填補了易武熟茶工藝空白並獲國家專利。而鄭明成推出的速溶茶產品，以及佈局的客戶數據系統，為這個古老的行業注入數字化新思維。

2025年11月10日，易武貢茶製作技藝傳習所揭牌，浩東和當地村民在儀式現場彈起三弦跳起三跺腳。這個建在茶山上的傳習所，目標是恢復貢茶製作技藝標準、梳理貢茶文化、培訓製茶人才，計劃每年培訓茶農、茶藝師超1000人。揭牌儀式上，還舉行了「薪火相傳」敬茶儀式，30名中小學生向老茶人代表敬茶。「傳承，不僅是茶農，也是更多重新定義‘茶農’身份的年青人。」傳習所所長陳曉雷說。

在西雙版納州，這場從「茶農」到「嚮導」的轉型，還有另一種打開方式。

距離易武鎮百餘公里的猛海縣猛桑治鄉益中雲漫途康旅莊園，把「資源」變成「崗位」。莊園建成後，這裏的雨林、茶園、民族風情被打包成可體驗的產品：雨林徒步、森林鞦韆、研學、帳篷露營等。「雨林和茶山不只是種茶的地方，更是可以讓人住下來、玩起來、留下來的康養目的地。」莊園負責人郭明說。

此外，當地政府投入300多萬元建設配套基礎設施，打破村組界限，將益中雲與周邊原雀咖啡莊園及當地村寨串聯起來，形成古茶探秘、雨林康養、民族風情、咖啡體驗旅遊線路，實現資源共享。今年春節假期，該線路接待遊客超5000人次，旅遊收入突破60萬元。

如今，茶農的日子還是圍著茶樹轉，但轉法不一樣了，他們成了莊園的管家、嚮導、茶藝師，收入除了賣茶的錢，還有薪金、分紅。

在莊園工作、已經獲得嚮導證的羅紹兵，會向客人科普雨林里的中草藥，比如骨碎補、鐵皮石斛、雞屎藤。「好多小朋友愛問‘這個能吃嗎、那個有毒嗎’，你得給他們講清楚。」他說。

在嚮導劉子昂看來，這個工作讓他變得開朗，「有些信息不能從手機上看到，人與人之間的交流更重要」。

「當茶山從‘生產地’變成‘風景區’，茶農不再完全‘看天吃飯、看價賣茶’，而是通過帶團、開民宿、做農家菜，實現‘三產融合’的增收。」易武鎮黨委副書記齊孝偉說，新職業的產生，讓傳統茶農參與並受益於文旅產業鏈。年青人留在村里，不一定要重覆父輩的種茶模式，可以用自己擅長的方式重新盤活家業，在家鄉實現價值，過上有品質的生活。

「家鄉不是退路，而是新的起點。」他說。

責任編輯：王素潔