（鄉村行·看振興）春和景明菌飄香 山西忻州採收羊肚菌撐開「致富傘」
(鄉村行·看振興)春和景明菌飄香 山西忻州採收羊肚菌撐開「致富傘」
中新網忻州4月9日電 (楊比比 張媛)春和景明，菌香四溢。走進山西忻州忻府區的現代農業示範園區，一排排標準化大棚錯落有致，棚內，褐亮飽滿的羊肚菌破土而出，蜂窩狀的菌蓋裹著晶瑩露珠，透著沁人心脾的鮮氣。
山西忻州忻府區的現代農業示範園區，大棚里褐亮飽滿的羊肚菌破土而出。張媛 攝園區負責人侯學光介紹，忻府區晝夜溫差適宜、土壤疏鬆透氣，為羊肚菌生長提供了得天獨厚的自然條件。依託多年種植經驗，園區精準選育出適配本地氣候的「六妹」優質菌種，讓這一珍稀菌菇在忻府區的土地上紮穩根系、蓬勃生長。
作為忻府區設施農業的標杆項目，該園區的羊肚菌實現規模化落地、標準化產出。侯學光說：「園區實行標準化培育、精細化管理，從播種覆土、營養調配到溫濕度調控，每一個環節都嚴守技術規範，就是為了保障羊肚菌品質上乘、營養富集。」
羊肚菌的「金貴」，離不開嚴苛的生長環境，菌絲生長溫度不得超過16℃，光照需嚴格控製為散射光。為滿足這些要求，大棚實時監測，精準調控溫濕度、光照，用科技手段為羊肚菌的優質高產保駕護航。
當前，羊肚菌已全面進入採收高峰期。張媛 攝相較於傳統種植模式，園區推行的「大棚精細化種植」模式，不僅大幅提升土地利用率，更實現了產量與品質的雙重突破。當前，羊肚菌已全面進入採收高峰期，畝產可達1500斤至2000斤，經濟效益十分顯著。
為讓這份「鮮」發揮最大價值，園區在做好鮮菌直供本地市場、保障市民嚐鮮的同時，還將優質羊肚菌經熱風烘乾處理，製成禮盒，遠銷北京、上海等地，讓忻府區的菌香飄向更遠的地方，也讓產品附加值實現成倍增長。
羊肚菌的蓬勃發展，不僅撐起了忻府區特色農業的產業版圖，更讓周邊村民實現家門口就業。在採收現場，工作人員穿梭忙碌、幹勁十足，上社村的張大姐說：「我在基地務工，每天能掙100元，既能照顧家裡的老人孩子，又能有穩定收入，比以前農閑時在家強多了。」
在羊肚菌採收現場，工作人員穿梭忙碌、幹勁十足。張媛 攝談及下一步，侯學光信心滿滿：「我們將持續深化技術創新，引進試種更多高品質菌種，不斷提升標準化、智能化種植水平，全力把羊肚菌打造成為帶動村民持續增收、助力鄉村全面振興的‘致富菌’‘振興菇’。」
此外，園區在做優做強羊肚菌特色產業的同時，還同步種植草莓、香瓜及各類時令蔬菜，形成多元化種植格局。在採收高峰期，園區日均用工達20餘人，優先吸納周邊村的留守婦女、老年人等勞動力就近就業，讓產業發展的紅利，實實在在裝進村民的口袋。(完)
