桶裝水被檢出銅綠假單胞菌，韶關一企業回應：空桶消毒不規範

【#桶裝水被檢出銅綠假單胞菌#，韶關一企業回應：空桶消毒不規範】#企業回應桶裝水被檢出銅綠假單胞菌# 針對「桶裝水被檢出銅綠假單胞菌」一事，4月14日下午，廣東韶關市曲江區寶林山礦泉水有限公司通過旗下微信公眾號「寶林山水超市」發佈聲明稱，專業人員對生產流程及設備全面查驗，確認問題原因是個別員工對空桶消毒工序操作不規範。查明問題後，該公司已立即完成全面檢查整改。整改完成後，及時將成品水送往權威機構檢測，檢測結果均顯示合格。

在聲明中，韶關市曲江區寶林山礦泉水有限公司表示，此次省級抽檢不合格產品，僅為2025年11月25日生產的桶裝水，該批次共生產300桶，抽檢7桶，其中1桶微生物（銅綠假單胞菌）指標不達標，並非網傳該公司所有批次的礦泉水產品均不合格。

4月10日，廣東省市場監督管理局官網公佈《關於23批次食品不合格情況的通告（2026年第17期）》顯示，包括韶關市曲江區寶林礦泉水有限公司在內的17家公司生產的飲用水，均檢測出銅綠假單胞菌，不符合食品安全國家標準規定。其中1家公司生產的飲用水，同時還檢測出了大腸菌群。

公開資料顯示，銅綠假單胞菌又稱綠膿杆菌，因其產生的水溶性綠色素能使感染創面呈綠色而得名。銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分佈於水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。銅綠假單胞菌對於免疫力較弱的人群健康風險較大。包裝飲用水中檢出銅綠假單胞菌的原因，可能是源水防護不當，水體受到汙染；也可能是生產過程中堅生控制不嚴格；還可能是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

據南方都市報報導，此前，東莞市朗露飲用水有限公司、東莞市濂峰山泉水飲用有限公司和東莞市山粵山飲水有限公司3家因此次抽檢不合格，已被東莞市市場監督管理局行政處罰，三家水企均被罰款5.1萬元，並沒收違法所得。