聚焦功能性農業，平穀「土特產」發展交流會舉辦

新京報訊（記者劉歡）4月20日，第三屆「土特產」發展交流會在北京平穀大桃博物館舉辦。大會以從「種好糧」到「種健康」為主題，探討鄉村產業振興路徑，做好「土特產」文章，專家們認為，發展功能性農業、推進農醫融合是新時代「土特產」產業升級的重要方向。

據悉，平穀區立足資源稟賦與區位優勢，深耕「土特產」文章，全力建設現代化農業大產業。依託本土特色資源，平穀大桃、北寨紅杏、佛見喜梨等優質農產品成為區域金名片；以「農業中關村」為核心集聚科創資源，重大平台與智慧農業項目落地見效，科技賦能農業提質增效；同時做強產業鏈條，打造「一鎮一品」，構建全域農事服務體系，大力發展功能性農業，加快從「種好糧」向「種健康」轉型，推動「土特產」增值富民，實現從農業大區向農業強區加速跨越。

該活動由北京市平穀區人民政府主辦，北京市平穀區農業農村局、北京京瓦農業科技創新中心承辦。會上，中國科學院院士、崖州灣國家實驗室副主任錢前，中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發，農業農村部食物與營養髮展研究所所長王鳳忠，國際食品科學院院士、北京工商大學教授羅雲波，分別圍繞「營養風味作物」培育、「華墨香」黑米、功能性農產品研發、食品安全與營養健康等內容進行主題分享，為「土特產」高質量發展提供前沿理論與技術支撐。與會專家形成共識：發展功能性農業、推進農醫融合，推動農業與營養健康、慢性病預防深度結合，從田間源頭守護國民健康，是新時代「土特產」產業升級的重要方向。

大會現場，多家企業集中推介功能性「土特產」，具體有米飯型全穀黑米「華墨香」進京計劃發佈，京瓦農業科技創新中心推介酸奶、高γ番茄、精釀啤酒等功能性食品研發成果，中糧家佳康食品有限公司推介亞麻籽豬肉，北京厚生坊木本科技有限公司推介核桃油、核桃蛋白乳等健康產品。大會還設置品鑒洽談區，開展精準對接與實地考察活動。此外，現場同步舉行多項合作簽約，聚焦生態農業、功能食品研發、育種成果轉化，強化產學研用協同落地。

主辦方表示，平穀區將錨定創新驅動、品質引領、開放共贏的發展路徑，聚焦功能性農業，將「種好糧」的深厚底蘊與「種健康」的創新賽道貫穿於「土特產」全產業鏈各環節，全力打造「土特產」高質量發展的全國典範、首都鄉村振興的先行樣板，奮力建設展示農業農村現代化的窗口。

編輯 唐崢

校對 賈寧