上新不止好茶！從安徽茶博會看見徽茶新活力

中安在線、中安新聞客戶端訊 5月8日，2026第十八屆安徽國際茶產業博覽會（以下簡稱「茶博會」）在合肥啟幕。正值花樣年華的安徽茶博會，今年上新的可不止各類名茶，還有與啤酒、咖啡等進行跨界融合的新式茶飲，融合創新成了本屆茶博會的「流量密碼」。

謝裕大、祁門紅茶攜新品亮相

安徽名茶好茶輩出，全國十大名茶安徽獨佔其四，分別是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶。徽六、蘭花、謝裕大等7個品牌成為「中華老字號」。

在謝裕大茶葉股份有限公司（以下簡稱「謝裕大」）展位前，前來品茶問價的茶商、茶友絡繹不絕。「本屆茶博會帶來的65款產品中多是新品。隨著消費習慣的變化，謝裕大在今年的新品設計上，提取黃山美景、徽州文化與老字號核心元素，聚焦輕量化和‘小而美’需求，以三個系列煥新亮相。」謝裕大合肥直營店負責人楊明星介紹，其中慎裕系列茶葉選用富溪明前頭春的極品等級鮮葉，茶湯蘭香高逸；靜和系列茶葉精選富溪高山特級鮮葉，滋味鮮甜甘醇；「誠譽」系列茶葉為揉撚型毛峰，入口醇和鮮爽。此外，還有主打高性價比的市場口糧茶，整斤來自富溪原料的一級黃山毛峰，滿足日常自飲需求。

茶博會上，祁門紅茶集團不僅帶來了工夫祁紅、新派祁紅、文創祁紅、花漾祁紅、年份祁紅系列產品，更攜手唯可鮮集團帶來了冷萃茶產品，並通過沉浸式的茶空間體驗與專業的茶藝展示，詮釋徽茶的獨特魅力與深厚底蘊。

「老字號」茶企入局新茶飲

喝茶還能「微醺」？在茶博會的新式茶飲展區，安徽省六安瓜片茶業股份有限公司（簡稱「徽六茶業」）的徽小六六安瓜片中式精釀啤酒頗受歡迎。「近兩年，精釀啤酒越來越受年青人的喜愛。身為六安人，我就琢磨如何把六安的好茶與精釀啤酒進行有機嫁接，由此我們與徽六茶業共同開發了這款茶啤。」徽小六六安瓜片茶啤創始人吳永浩告訴記者，去年該茶啤上市後銷量可觀，賣出了20餘萬罐，茶博會現場也賣出了1000多罐。今年在產品升級上，開發了酒精度較低的茶啤，後續還會在此基礎上融入果味元素。

徽六茶業企劃部經理鮑正帥介紹，此次徽六茶業帶來的創新產品中，除了這款茶啤，還有與霸王茶姬合作推出的新式茶飲，便是以六安瓜片為茶基底做的安徽限定系列新品。

當村里有了茶咖

地處大別山東麓的舒城縣曉天鎮白桑園村，是「舒城小蘭花」茶葉的核心產區。「五一」期間，由村史館閑置區域改造而成的小添蘭鄉村咖啡館迅速走紅。5月8日，小添瀾村咖主理人程晨將微型村咖搬進了茶博會現場。

「前期經過與專業研發團隊的反復調試，我們將冷萃小蘭花與咖啡、鮮果等進行結合，最終研發出多款具有蘭香咖韻的飲品。此次參展主要帶來了以舒城小蘭花為茶基底的特色茶咖以及相關文創產品。」程晨自海外留學歸來，提及做茶咖的初衷，他表示，一方面是看中核心產區茶葉的過硬品質，另一方面也希望為「舒城小蘭花」增添新活力，讓其以更年輕化的姿態進入大眾視野。

村咖版冰箱貼、茶葉型鑰匙扣、種子卡……「小添瀾」茶咖製作台一旁，便展陳著衍生文創品牌「蘭朋友」系列產品。「以品牌首家村咖落地為原點，我們更期待由此串聯起整村資源，延伸舒城小蘭花茶產業鏈。」陳晨說，後續計劃與新式茶飲品牌合作，以抹茶加工提高當地夏秋茶利用率，進一步融入鄉村旅遊「一盤棋」。

採訪結束之際，記者看到展台一隅有張印著「小添瀾」的種子卡，背面是白桑園村的遊園集章券，環繞村咖設置了五個集章點。透過它，似乎可以預見陳晨口中那個關於「舒城小蘭花」更為豐盈的未來。（記者 謝芸）