茶百道「荔枝冰奶」回歸首日熱銷70萬杯，創品牌近年銷售紀錄

新京報訊（記者王子揚）隨著夏季氣溫節節攀升，飲品市場迎來一年中最旺的季節。5月20日，茶百道率先回歸首創產品「荔枝冰奶」，首日熱銷70萬杯，創下品牌近年來單品首日銷售紀錄，在產品上市前，茶百道「荔枝冰奶」預售銷量便已突破100萬杯。記者瞭解到，今年多個新茶飲品牌也陸續推出「荔枝冰奶」類產品，打響了夏季飲品市場第一槍。

社交媒體上「荔枝冰奶」相關話題熱度持續升溫，短影片平台播放量已超1億次，單一社交平台瀏覽量超兩千萬。有茶百道店員發帖感慨：「誰懂啊，單子實在太多了，一天都在剝荔枝，手都麻了。」還有網民一天連喝三杯，直呼「好喝到想把它焊在手上。」

「荔枝冰奶一回歸，店裡就忙得腳不沾地。」一位茶百道加盟商告訴記者，「光荔枝冰奶昨天就賣了500多杯，晚上原料差點用完，趕緊找公司補貨。今早天沒亮我們就來店裡備料，水都沒空喝一口。」

荔枝冰奶的熱銷也傳導到了上遊，在海南陵水的「妃子笑」荔枝種植基地，種植戶李先生正忙著組織工人採摘。「今年我家荔枝一大半都是賣給茶飲客戶的，訂單量特別大。」他說，「好果子根本不愁賣，摘下來就被拉走。」茶百道相關負責人透露，「現在早熟品種的荔枝剛剛下樹，為了呈現荔枝冰奶的最佳風味，我們做了多輪原料測試，決定上市初期使用來自海南優質產區、汁水足、果味濃的‘妃子笑’荔枝。同時，後期也會根據荔枝產季變化，動態調整製作工藝，保證大家喝到的每一口都是最好的味道。」

行業分析人士指出，荔枝冰奶從去年的爆款單品變成今年行業的爆款品類，原因有三：一是荔枝風味濃鬱，與奶、茶搭配適口性好；二是季節性認知強，每到荔枝季，消費者會產生「該吃荔枝了」的心理；三是有品牌率先做出爆款，同行跟進，共同把品類做大。

編輯 唐崢

校對 穆祥桐