黑龍江「寒地龍菜」產業規模漸成小毛蔥等「龍菜」冷鏈直運香港

中新網哈爾濱6月12日電(記者王妮娜)「這裏的毛蔥產業鏈完整，深加工水平超出預期。」香港漁農自然護理署蔬菜統營處經理羅家豪12日在考察黑龍江省海倫市等地毛蔥產業後表示。

考察團在田間考察。趙靜攝

9日開始，在為期三天的考察中，香港漁農自然護理署蔬菜統營處一行先後走訪了黑龍江省農科院園藝分院國家特色蔬菜產業技術體系哈爾濱綜合試驗站，瞭解特色蔬菜及功能性蔬菜的研發進展；隨後前往綏化市，實地考察油豆角種植現場及海倫市毛蔥種植基地。綏化市委市政府高度重視，綏化市委書記韓雪鬆與香港漁農自然護理署蔬菜統營處一行舉行工作會談，當地政府詳細介紹了綏化市蔬菜產業發展現狀、產銷體系及供港蔬菜品類。希望推動「黑土優品·綏化好物」進入香港供應鏈體系，搭建供港基地，服務香港市民，實現共贏發展。

在黑龍江省，小毛蔥曾是典型的「小產業」，長期面臨種源退化、加工薄弱、80%以上原料外運等發展瓶頸。作為我國主要的小毛蔥產區，黑龍江小毛蔥產業正經歷一場從「賣原料」到「賣品牌」、從「提籃小賣」到「闖蕩國際」的產業躍升。

近年來，黑龍江省毛蔥加工出口規模持續擴大，全鏈條產值穩步提升。目前，全省已形成寶清縣「撓力河毛蔥」等多個國家地理標誌產品。

小毛蔥產業深加工主要集中在海倫市，已從原料輸出向精深加工轉型。

「過去農民賣毛蔥一斤只能賣幾元錢，現在通過深加工，價值能提升十幾倍甚至幾十倍。」位於海倫市的中際農副產品加工有限公司負責人敬紅波說，該公司聯合國家特色蔬菜產業技術體系哈爾濱試驗站和黑龍江省蔬菜體系專家團隊，曆時多年建成小毛蔥生產基地，企業年加工毛蔥能力達3.1萬噸。2025年，基地總產量達1.82萬噸，帶動農戶總收入4370萬元。

此次考察中，海倫市按照香港嚴苛要求籌建「供港毛蔥原料基地」，並計劃與中國農業大學及香港本地高校合作，從毛蔥中提取膳食纖維粉、高純度槲皮素膠囊，進軍特膳食品和營養品領域。

「小毛蔥雖是小眾特色經濟作物，卻具備向醫藥保健等高附加值領域拓展的戰略價值。」國家特色蔬菜產業技術體系專家指出，該省已將小毛蔥產業發展納入黑龍江省經濟作物擴規提質增效三年行動方案。

香港漁農自然護理署蔬菜統營處作為香港高端綠色食品的重要供給平台，與海倫市經過深入溝通，雙方確定建立常態化對接機制，圍繞綏化供港蔬菜基地建設、冷鏈物流體系完善、品牌打造及市場拓展等重點領域深化合作，推動項目落地。在此基礎上，計劃分三步走，第一步在綏化海倫精選毛蔥、豆角等優勢品種率先實現直接供港。第二步，聯合綏化農投公司，推動「黑土優品·綏化好物」加速拓展香港市場。第三步，以綏化為起點，輻射帶動全省寒地龍菜加快走出去，建立穩固的供港直通基地。

「以此次考察為契機，做大蔬菜供港基地，持續推動黑龍江‘寒地四小龍’特別是‘寒地龍菜’拓寬銷售渠道，搭建龍港銷售直通車，助力品牌影響力和市場競爭力穩步提高」黑龍江省農業農村廳中藥材發展處(經濟作物處)處長修國輝說。

依託黑土地資源與區位優勢，黑龍江省正通過種源創新和精深加工突破，加快打造「寒地四龍菜」特色產業，讓「小產業」釋放出鏈接更大市場的大能量。(完)