日式漢堡排專門店在香港開設首間門市

投資推廣署宣布，日本連鎖餐廳經營商「物語公司」在香港開設的首間日式漢堡排專門店「肉肉大米」今日（十月三日）正式開幕，作為公司於亞洲地區拓展海外業務計劃的一部分。

投資推廣署助理署長蔣學禮博士恭賀「肉肉大米」落戶香港，並表示：「專門店的開幕為香港顧客帶來更多日式漢堡排美食選擇。我祝願『肉肉大米』在香港的業務蒸蒸日上，業務拓展至世界各地。」

新店位於沙田，設有約40個吧台座位和開放式廚房。「物語公司」高級執行總監堀誠表示，該店堅持使用由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」。店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加熱或放於米飯上和鮮蛋王一併享用，感受經典日式美食體驗。

他說：「香港人喜歡日本食物和文化，亦以肉類和米飯為主食，現時日式漢堡排在亞洲地區風潮盛行，我們想藉香港開拓商機，繼續擴展海外業務。」

他續說：「我們自二○二二年十一月起在中國內地開設了16間『肉肉大米』分店，我們的漢堡排深受當地人歡迎。香港鄰近內地，亦是國際城市，有助我們在亞洲地區提升品牌形象。」

「物語公司」於一九四九年創立，在日本和海外擁有超過700間餐廳，經營燒肉、拉麵、大阪燒、壽司和日式火鍋等15個品牌。

如欲了解更多關於「物語公司」的資料，可瀏覽https://proxy.monogatari.co.jp/chinese02/。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）