​食安中心呼籲市民不要食用一款可能受細菌污染的進口芝士

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十二日）呼籲市民不要食用一款由法國進口的芝士，因為有關產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：Mont d’Or Fruitiere des Jarrons Cheese
品牌：Fruitiere des Jarrons
來源地：法國 
進口商：Noja Fine Trade Limited 
淨重：五百克
此日期前最佳：二○二四年十二月十六日

中心發言人說：「中心得悉法國當局發出通告，指上述產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染，正進行回收。初步調查發現上述進口商曾進口受影響的有關產品。」

該進口商已把受影響產品下架和停售，並展開回收。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2178 2229查詢上述產品的回收事宜。

發言人說：「小腸結腸炎耶爾森氏菌可引起耶爾森氏病，其病徵如常見的腸胃炎症狀，例如發燒、腹瀉（幼童常有帶血腹瀉）和腹痛等。這種細菌通常是透過進食或飲用受污染的食物而感染，包括未煮熟的肉、未經巴士德消毒的乳製品或受污染的水。任何人都可能感染耶爾森氏病，但幼童、長者和免疫力弱人士風險較高。」

中心會就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）