政務司副司長出席香港餐飲聯業協會25周年誌慶晚宴暨2024-2025年度董事會就職典禮致辭

以下是政務司副司長卓永興今日（十二月十二日）出席香港餐飲聯業協會25周年誌慶晚宴暨2024-2025年度董事會就職典禮的致辭：

尊敬的陳澤濤副部長（中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室協調部副部長）、楊振年主席（香港餐飲聯業協會主席）、陳家強先生（香港餐飲聯業協會副主席兼籌委主席）、各位嘉賓、各位餐飲業界的朋友：
 
大家好！很高興出席香港餐飲聯業協會25週年晚會暨2024-2025年度董事會就職典禮。
 
香港是享譽國際的美食之都，擁有超過17 000間食肆，從米芝蓮星級食府到地道茶餐廳，應有盡有，為超過22萬名餐飲服務從業人員提供就業機會，是香港重要的經濟支柱之一。自一九九九年創會至今，香港餐飲聯業協會一直致力團結業界，在提升業界管理水平、促進飲食文化交流、推廣綠色餐飲等方面，貢獻良多。香港餐飲聯業協會亦一直積極擔當業界與政府之間的橋樑，反映業界意見，讓我們在制訂政策時能更貼近業界所需，利便業界營運發展。我衷心感謝貴會一直以來對政府的支持。

民以食為天，政府以民為本，十分關心餐飲業界的發展。今年食物環境衞生署推出了一系列簡化食物業發牌制度措施，包括擴大「專業核證制度」至涵蓋普通食肆牌照，提供「先發牌、後審查」的額外選項；引入涵蓋多種限制出售食物的「綜合許可證」；以及電子化發牌程序，無須申請人親自前往牌照簽發辦事處等，為業界創造更方便的營商環境。

中央政府自今個月起，恢復深圳市戶籍居民赴香港的「一簽多行」個人遊簽注，並把「一簽多行」個人遊簽注擴展至持居住證的深圳市非戶籍居民，讓深圳居民可以更方便地自由訪港。這項惠港措施，必定為香港餐飲業帶來更多發展商機。另一方面，機場三跑道系統的啓用，亦會令旅客人數進一步增加，刺激餐飲、旅遊、零售等行業的營業額和收益。我呼籲業界積極配合，以最優質的服務和最美味的佳餚款待訪港旅客，好讓他們了解和欣賞香港的飲食文化，為他們帶來良好的美食體驗。

最後，我再次感謝香港餐飲聯業協會25年來對業界和社會作出的貢獻，並祝協會會務蒸蒸日上，新一屆會董生意興隆、工作順利。多謝各位。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）