衞生防護中心繼續調查尼泊爾抵港航班乘客食物中毒個案群組

衞生署衞生防護中心（中心）今日（一月十日）正繼續調查昨日（一月九日）一宗尼泊爾抵港航班上有乘客食物中毒的個案群組。該宗個案受影響人士與一月八日公布的一宗食物中毒個案群組有相似病徵及於病發前曾進食相類食物，相信有流行病學關連。兩宗個案共涉及36人。中心呼籲一月八日和九日乘坐國泰航空公司（國泰）航班（航班編號：CX640）由加德滿都抵港的旅客，致電中心熱線（2125 2372），以便提供適切的健康評估。

一月九日接獲的一宗個案群組涉及20人（14男六女），來自八個互不認識的家庭／組別，年齡介乎11歲至51歲。他們在機上用餐後10至30分鐘後出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵。其中13人於一月九日凌晨抵港後到醫院求醫，全部無須入院。除該航機提供的食物外，中心的調查暫未發現他們在登機前曾進食其他共同食物。

至於一月八日公布的個案群組，受影響人數增至16人，新增的六人包括一男五女。全部16人當中，九人來自同一個交流團，餘下七名人士互不認識。他們一月八日凌晨抵港，在飛機上用餐後10至30分鐘後出現嘔吐、噁心、腹痛及發燒等食物中毒病徵。調查未發現交流團以外的七人在登機前曾進食其他共同食物。

中心正循不同方面全面調查兩宗個案，包括審視出現病徵人士病發前曾進食的食物，例如相關航班提供的共同食物：麵包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕，及其他登機前在機場或尼泊爾境內進食的食物。調查人員已檢取兩班航機上未向乘客供應的同批次食物樣本作檢測。

中心仍在積極調查事件，不排除受影響人數會增加。中心和食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到供應涉事航班的食物的國泰航空飲食服務（香港）有限公司以及相關航機進行調查，檢視食物烹調流程和衞生。調查顯示相關食物的儲存溫度及方法合適。然而，由於紅菜頭沙律涉及人手製作的工序較多而進食前無需再經翻熱，為審慎起見，中心已指示有關處所即時暫停供應紅菜頭沙律。

中心已把事件通知世界衞生組織及尼泊爾衞生當局，並向他們查詢，有否接獲其他地區通報，由當地出發前往香港以外地區的航班，有乘客出現集體食物中毒的情況。中心呼籲於一月七日及八日（尼泊爾時間）乘搭國泰航空（航班編號：CX640）由尼泊爾加德滿都抵港的人士，致電中心熱線，以便提供適切評估。熱線由一月九日已開始運作，將維持至一月十七日，逢星期一至五上午九時至下午五時，以及星期六日上午九時至下午一時運作。他們如出現感染病徵，如發燒或感不適，應同時立即求醫。

要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：