衞生防護中心調查一宗懷疑野生菇類引致食物中毒個案

衞生署衞生防護中心今日（三月二十六日）正調查一宗懷疑因為進食野生菇類而引致食物中毒的個案，呼籲市民切勿自行採摘野生菇類進食。
 
個案涉及一名60歲女病人，她昨日（三月二十五日）進食自行採摘的野生菇類，約15分鐘後出現冒汗、唾液分泌增加、嘔吐和腹瀉徵狀，同日到北大嶼山醫院急症室求醫，需留院接受進一步觀察，目前情況穩定。
 
衞生防護中心調查仍在繼續。
 
由於難以辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。進食菇類引致的食物中毒一般為急性，病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。
 
如懷疑因進食菇類引致食物中毒，病人應立即求醫。如有剩餘菇菌，亦應帶同前往求醫，以供辨識種類。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）