食安中心呼籲市民不要食用一款總含菌量超出法例標準的進口打發忌廉

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（三月二十九日）公布，一個從英國進口以巴士德消毒法處理的預先包裝打發忌廉樣本被檢出總含菌量超出法例標準。中心呼籲市民不要食用受影響批次的產品；業界如持有有關批次的產品，亦應立即停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：英國打發忌廉300毫升
品牌：Marks & Spencer
來源地：英國
進口商：Alf Retail Hong Kong Limited
包裝：每盒300毫升 
此日期或之前食用：二○二五年三月二十九日

中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，在進口層面抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的總含菌量為每毫升三十九萬四千八百個。根據《奶業規例》（第132AQ章），經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含有多於三萬個細菌。」

中心已知會涉事進口商上述違規事項，並已暫時撤銷較早前簽發予有關進口商銷售該款產品的進口准許。該進口商已按中心指示將受影響批次的產品停售和下架，並展開回收。市民欲查詢上述產品的回收事宜，可於辦公時間致電該進口商的熱線3656 2253。

發言人指出，總含菌量超出法例標準顯示產品衞生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒。

中心會就事件通知英國有關當局，並會繼續跟進事件及採取適當行動。

（轉載自香港特別行政區政府新聞公報）