14人食大家樂盆菜後疑食物中毒 食安中心懷疑生熟食物交叉污染
![食安中心初步調查顯示,懷疑在製作盆菜過程中有機會生熟食物交叉污染,已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜,並進行徹底清潔和消毒。(港台圖片)](https://newsstatic.rthk.hk/images/mfile_1789490_1_M_20250128204717.jpg)
14名男女早前懷疑進食堅尼地城北街大家樂分店提供及製作的外送盆菜後不適,懷疑食物中毒,食物安全中心人員到餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衛生,並抽取環境樣本作化驗。
衞生署表示,個案涉及6男8女,年齡介乎18歲至23歲。他們本月22日在一間大學的學生宿舍晚膳時進食盆菜,約25至58小時後出現發燒、腹痛、嘔吐和腹瀉等病徵。其中8人已經求醫,全部毋須入院。
食安中心初步調查顯示,懷疑在製作盆菜過程中有機會生熟食物交叉污染,已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜,並進行徹底清潔和消毒。食安中心亦已向負責人和員工提供加強食物安全和手部衛生的建議。