南昌薈街市新鮮糧食店鮮牛肉樣本檢出防腐劑

食安中心在深水埗南昌薈街市一新鮮糧食店的新鮮牛肉樣本，檢出百萬分之68的防腐劑二氧化硫，違反《食物內防腐劑規例》，中心正與涉事新鮮糧食店跟進。

中心提醒業界必須遵守法例規定，不可售賣摻雜二氧化硫的新鮮及冰鮮肉類；市民應向可靠的街市檔戶或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。