石門燒味店冒濃煙 消防稱燒味爐過熱並觸發花灑系統及煙霧探測器

沙田石門一間燒味店早上一度有大量濃煙冒出,消防處表示,經初步調查,由於燒味爐長期運作產生高溫,在煮食過程期間發生過熱,產生大量油煙並經抽油煙機系統排出街外。
事發在早上11時許,消防說,事故觸發消防花灑系統及煙霧探測器,而經花灑系統灑水,約10分鐘後燒味爐已自行降溫。現場未有失火,消防人員只於現場開喉戒備。
編輯:鍾慧儀原文刊登於 香港電台

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沙田石門一間燒味店早上一度有大量濃煙冒出,消防處表示,經初步調查,由於燒味爐長期運作產生高溫,在煮食過程期間發生過熱,產生大量油煙並經抽油煙機系統排出街外。
事發在早上11時許,消防說,事故觸發消防花灑系統及煙霧探測器,而經花灑系統灑水,約10分鐘後燒味爐已自行降溫。現場未有失火,消防人員只於現場開喉戒備。
編輯:鍾慧儀原文刊登於 香港電台
