這個廚房,每餐要調制約1,400人的膳食【影片】

這個廚房,每餐要調制約1,400人的膳食,除了顧及味道,更要考慮食物的營養、質地,甚至用膳者的吞咽能力,單是一頓午飯,要準備的膳食組合已超過200款。

(轉載自香港政府新聞網微博)