懷柔舉辦寶山味道「曬年節」迎新年,每個村都能曬出自己的年味兒
新京報訊(記者趙利新)「寶山寺村的炸糕,西帽山村的杏核油餅,轉年村的炸糰子……每個村都有自己的年味兒。」1月24日,25個村的美食攤兒擺在懷柔區寶山鎮稻田景觀大街上,向遊客們展示本村的美食。

每個美食攤位後面都站著一位村民,現場向遊客展示本村美食的做法。來自西帽山村的大姐告訴記者,村里的美食是杏核油餅,是用本村出產的杏核油,將其均勻抹在烙的餅子上,捲起來吃又香又脆。大姐介紹起村里歷史娓娓道來:「俺們村為什麼叫西帽山,是因為河東村北有一座山峰,主峰酷似一頂帽子,再加上村子位置在京城西邊,就被稱為‘西帽山村’了。」
「每個村都有自己的美食,這是我們鎮的‘寶山味道’。之所以每個村都有獨特的年味兒,是和每個村都有特色種植作物有關係的。」鎮合作社一位負責人說,比如西帽山村擁有仁用杏基地,村民就會圍繞杏做出油餅、杏仁粥、杏仁油等產品;轉年村種了一些玉米、穀子,村民就能做出炸糰子、炸糕、炸油餅等麵食;溫柵子村有村民種蘑菇,這時候就能把干蘑菇擺出來,吸引遊客購買。
除了美食之外,寶山鎮的「曬年節」還很時尚。活動現場有人工造出的雪地,大人領著孩子在雪地裡玩耍。民俗表演區,有演員扮演遊戲《黑神話:悟空》里的角色,吸引孩子們搶著和遊戲角色合照。此外,在1月24日、25日這兩天,還有舞獅、中幡、炒籃花表演等。
據悉,懷柔區在1月24日至2月16日期間,將聯動6個鎮鄉推出42項180場文旅活動。區里首次聯動寶山鎮、喇叭溝門滿族鄉、長哨營滿族鄉3個北部鄉鎮,舉辦寶山味道「曬年節」、喇叭溝門滿族鄉「相約溝門 福地迎春」等民俗文化活動。除這些重點活動,春節期間,懷柔區重點景區、民宿等也將推出系列活動。慕田峪長城將舉辦新春嘉年華活動,遊客可觀賞民俗表演,逛美食市集,參加親子互動,體驗非遺項目。懷北國際滑雪場新增冰燈觀賞、冰咖啡廳打卡等,並同步聯動周邊46家酒店、民宿,市民購票可以享受住宿優惠。
編輯 張樹婧
校對 李立軍