來雲南旅居吧丨墨江刺桐花宴 & 永德酸苞葉菜，春天的味蕾驚喜

雲南的春天，山巒被新綠層層覆蓋，繁花似繁星般散落各處，滿是生機與詩意，更有獨屬春天的美食可以品嚐。

一路向南

行至普洱市墨江哈尼族自治縣

刺桐花在枝頭肆意綻放

當地群眾將這嬌豔花朵採摘下來

與韭菜、骨頭生、臘肉等食材搭配

烹飪出一桌獨具特色的刺桐花宴

每一口

都裹挾著春天蓬勃的氣息

在臨滄市永德縣班卡鄉

人們同樣在春日裡施展著「美食魔法」

把目光投向了春天的樹葉

將酸苞葉與小骨頭一起燉煮

香濃的小骨頭湯

與酸鮮的酸苞葉相互交融

小骨頭的油膩被酸苞葉中和

酸苞葉的酸味又被小骨頭湯襯托

兩者完美結合

成就一鍋湯鮮味美的春日菜品

在雲南旅居

品嚐這些春日限定美食

讓旅人深深沉醉在

雲南獨特的春日魅力之中

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雲南日報-雲新聞客戶端編輯：徐嵩欽

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