天山冷水魚「遊進」北上廣深

天山冷水魚「遊進」北上廣深

中新網新疆和靜1月20日電 (史玉江 毛阿拉騰圖雅)新年以來，由新疆天山雪水孕育的三文魚、虹鱒等名貴冷水魚成為消費市場的「新寵」。當前正值上市旺季，各養殖基地迎來捕撈與銷售的高峰。

19日，在位於和靜縣的巴州萬錦水產有限責任公司冷水魚生態養殖基地內，一排排標準化魚池錯落排列，成群的虹鱒、金鱒、三文魚在水池中穿梭。捕撈上岸的鮮活三文魚，通過速凍處理後空運至北上廣深等地。

該基地現有規模化標準魚池14座，主要養殖三文魚、虹鱒、金鱒等品種，最大養殖規模可達7萬條，年產能穩定在50噸，年產值300多萬元。

「去年年底通車的烏尉高速，為本地高品質冷水魚產業打通了直通廣闊市場的‘黃金通道’。」和靜縣農業農村局相關負責人表示，和靜縣泉水資源充沛、水量穩定，常年水溫保持在10℃以下，水質清澈，為冷水魚養殖提供了天然優勢。

近年來，新疆立足本地資源稟賦，將冷水魚產業列為特色優勢產業重點培育，持續推動標準化養殖、品牌化營銷與產業鏈延伸，不斷挖掘冷水魚產業附加值，為鄉村振興賦能。(完)