加快開展高原特色農業 ——習近平總書記在雲南考察時的重要講話引發全省幹部群眾熱烈反響

習近平總書記在雲南考察時指出：「雲南花卉產業前景廣闊，要著眼全產業鏈，從種業端、種植端、市場端不斷深耕細作，讓這一‘美麗產業’成為造福群眾的‘幸福產業’。」

習近平總書記的重要指示，為雲南高原特色農業發展指明了方向。雲南「三農」人表示,要在總書記重要講話精神指引下闊步前行，以更加精準的舉措、更加務實的行動強農固本，朝著建設農業強省目標紮實邁進。

創新科技引領

產業全鏈發力

隨著科技進步的深入推進，雲南農業發展正處於從傳統的粗放式增長向高質量、智能化、可持續發展方向轉型的新階段。

習近平總書記再次考察雲南，對大力發展高原特色農業提出了新要求。突出自身特點、以科技創新為引領、加快開展高原特色農業等關鍵詞引發熱議。

「雲南咖啡還是代表著中國的」，習近平總書記對雲南咖啡產業的評價刷屏網絡，讓大家再次關注雲南這張亮麗名片。

從種子到杯子，雲南咖啡產業不斷髮展。「雲南咖啡口感好、品質優，但想要真正實現咖啡產業升級還需依靠科技賦能。要實現咖啡豆原料利用率高且保持醇厚的口感並非易事，現行業內最高的利用率為28%左右，近年來，公司不斷提升關鍵技術，將咖啡原料利用率由16%提升至20%，預計今年可以達到25%。隨著原料利用率不斷提高，雲南咖啡產業由‘量’的優勢向‘質’的優勢轉變將提速。」雲南冷萃科技有限公司總經理馮羽說。

午後，麗江現代花卉產業園內技術負責人楊佳正在溫室里與技術人員討論植株修剪技術。「貫徹落實總書記的重要指示，在種業端，我們會加大新品種培育研發，增加自主知識產權品種市場佔有量，大力推動花卉自主知識產權新品種引進、保護及推廣工作。在種植端，提高高標準設施化佔比和設施提檔升級，帶動花卉產品量價提升。在市場端，將繼續提高品質的穩定性，加強渠道擴張，增加出口量和銷售額。」

近年來，雲南大力發展高原特色農業，不斷以科技創新引領先進生產要素集聚，因地製宜發展農業新質生產力。

雲南白藥集團中藥資源事業群黨委書記、總經理李春平表示，將根據總書記的指示精神，通過雲藥企業聯盟整合資源，共建平台、共創標準、共享信息、共享技術、共享市場。以種業端為例，整合科研機構、加大研發力度，打造「雲藥種穀」，構建「一庫兩中心」種質體系。從全產業鏈重塑雲藥價值鏈、創新鏈、生態鏈，將資源優勢轉化為產業優勢和經濟優勢，實現「以雲南好藥材，支撐中國好中藥」的目標。

種業的創新是農業產業鏈創新的起點。楚雄彝族自治州農業農村局黨組書記、局長代淳誌表示，楚雄州將繼續爭取項目支持，實施元謀國家南繁冬夏繁製種大縣續建工作，實施國家農作物良種工程提升姚安縣花卉育種創新能力，實施省級種業基地楚雄高原粳稻繁製種等項目，以科技創新賦能農業種業發展，全力推進楚雄州「滇系種業核心區」發展建設。

近年來，我省圍繞高原特色現代農業科技需求，突破了一批關鍵核心技術，創造更多的新技術、新成果、新產品。省科技廳農村科技處副處長劉坤表示，下一步工作中，將貫徹落實好習近平總書記在雲南考察時提出的要求，進一步聚焦「1+10+3」重點產業科技需求，因地製宜發展農業新質生產力，推動農業科技創新和產業創新深度融合，精準組織重點產業領域科技攻關、強化企業科技創新主體地位，堅持研發、生產、推廣應用一體化推進，服務產業轉型升級。同時，推動農業科技人才、科技服務和科技成果下沉一線。

推動綠色發展

提升雲品品質

綠色，是高質量發展的底色。當前，雲南正在加快建設農業強省，推進農業農村現代化。大家紛紛表示，要認真學習習近平總書記考察雲南重要講話精神，在加快開展高原特色農業過程中，緊盯方向，穩紮穩打，推進農業綠色發展。

雲南神農集團董秘蔣宏介紹，集團從源頭入手，打造「飼料—養殖—屠宰—食品深加工」一體化全產業鏈閉環。通過遺傳基因優化、生物安全防控和智能化管理，今年2月生豬養殖完全成本降至12.4元/公斤，實現了降本增效、綠色生產。「站在新起點，神農集團將持續深化全產業鏈佈局。為雲南及兩廣等地提供生豬保供，推進種養循環、糞汙資源化利用等生態項目。加大食品深加工研發投入，挖掘雲南特色食材潛力，讓‘滇味’走向全國，講好雲南農業故事。」蔣宏說。

遵循「踐行大農業觀、大食物觀，全方位多途徑開發食物資源」這一路徑，雲南利用好自身優勢，走生態、綠色農業之路。用高品質「雲品」成功走入更廣闊市場，贏得廣大消費者喜愛。

「習近平總書記說雲南發展產業要‘突出自身特色’。如今，不少來雲南的遊客會把雲南本土牛奶當作伴手禮，帶一口雲南味道給家人、朋友。」昆明雪蘭牛奶有限責任公司總經理保安森表示，雪蘭牛奶將立足雲南「中國新西蘭」黃金奶源帶的天然優勢，構建「自建牧場+合作社」牧場模式。深耕奶源建設的同時，打造酸角酸奶、鮮花餅牛奶等雲南特色乳產品，推動雲品出滇。

講好「土特產」故事，讓每個產業都亮點頻現。芸嶺鮮生是專門從事有機蔬菜生產的頭部企業，也是雲南最大的有機蔬菜生產企業。「總書記的講話讓我們堅定了發展步伐。下一步，將著力建設高標準現代化有機種植體系，實現大規模、機械化、低成本；建設有機食品和供應體系，實現創新化、多場景、高覆蓋。」芸嶺鮮生負責人說。

眼下，雲南茶葉主產區已經為春茶採摘做好準備。「近年來，西雙版納州大力推進茶產業一二三產融合，不斷助推茶產業實現高質量發展，助力鄉村產業經濟振興。」西雙版納傣族自治州農業農村局黨組成員、副局長李忠說。

三產融合必將釋放茶產業更大活力。李忠表示，西雙版納將以十二座古茶山一二三產融合發展先行區創建項目為切入點，通過重點佈局，以點帶面，串點成線，謀劃旅遊線路開發、古茶園保護、人居環境提升、新業態培育、人才技能培訓等項目建設，形成古茶山一二三產融合高質量發展新格局。

樹品牌拓市場

強產業富農民

「習近平總書記對雲南鮮花產業給予的肯定，讓作為鮮花企業帶頭人的我深受鼓舞。著力市場端，‘張良花卉’品牌已發展成為雲南花卉行業的標杆之一，年出口量3000多萬枝，日最高出貨量可達20萬枝，年產值達6000多萬元。未來，我將帶領更多花農投身鮮花產業。」昆明市晉寧昆陽張良花卉專業合作社社長張良表示。

農產品品牌做優了就有吸引力，做強了就是競爭力，有了競爭力就有了市場。深耕高原特色農業產業，大家和張良有著同樣的感悟。

走進玉溪市華寧縣寧州街道鐵埂社區雲南綠軒農業藍莓基地，工人正在採摘藍莓，一顆顆藍莓通過分果器按照大小裝進不同的籃子中。公司負責人郭瑞介紹，通過提升藍莓產量、品質，產品銷往北京、上海、廣州、深圳等城市，併成功進入山姆超市等大型商超銷售。

近年來，玉溪發力藍莓產業品牌建設，打造了「澄江藍莓」「滇藍」「泊藍時光」「傳仁鮮」等一批具有地域特色的藍莓品牌，「澄江藍莓」成功申報國家地理標誌商標，提高了品牌的知名度和市場影響力。玉溪市農業農村局副局長郭春平表示，玉溪市將積極推動藍莓產業「接二連三」融合發展，加大對藍莓加工企業的扶持力度，開發藍莓果汁、果乾、果酒、果醬等系列產品，延長產業鏈，提高產品附加值。

雲南高原特色農業發展壯大，農民也成為產業鏈的受益者。位於思茅的野鴨塘河穀咖啡莊園，有效帶動了周邊咖農就業和增收。目前莊園種植咖啡2600畝，涵蓋200戶咖農，每年接待遊客5萬至6萬人，聘用零工50名以上。待完全投產後，預計每年帶動咖農增收超過1500萬元。「咖啡產業前景廣闊，希望通過將資源優勢轉變為發展優勢，讓雲南咖啡‘走向世界’，帶動更多人增收致富。」野鴨塘河穀咖啡莊園主理人楊鴻簡幹勁滿滿。

省農業農村廳市場與信息化處處長徐象國表示，習近平總書記指出，要著眼全產業鏈，從種業端、種植端、市場端不斷深耕細作。今年，我們將堅持生產和市場兩端發力，積極推進產品、管理、營銷等創新，加快推進「區域品牌+企業品牌+產品品牌」的「綠色雲品」矩陣打造，繼續組織系列展示展銷推介活動，持續加快「雲品出滇」步伐，力爭將「綠色雲品」打造成全品類、全省域公用品牌，提升品牌競爭力，引領雲南高原特色農業高質量發展。讓賞雲花、飲雲茶、品雲果、喝雲咖、吃雲菜、享雲藥等逐漸成為國人美好生活不可或缺的「消費清單」，助力更多「雲系」「滇牌」高原特色農業品牌走出雲南、走向全國。

本報記者 王淑娟 李繼洪 王璐瑤 季征 舒珺珩 張雁群 李鐵成 呂瑾 戴振華 王劍釗 高玥 趙麗槐 李文詩 尹朝平