新消費觀察丨主打一個隨意！年輕人最愛的“糊弄做飯學”上線丨封面天天見

封面新聞記者 付文超

年輕人里流行的“糊弄做飯學”上線。8月10日，記者獲悉，淘寶買菜在湖南、湖北和江西試點上線了“糊弄做飯”套餐，初衷是為瞭解決剛工作的年輕人不擅長做飯、沒時間做飯的難題。

據瞭解，“糊弄做飯”又稱“生命體徵維持餐”。簡單來說，就是不遵循普通菜譜，而是根據現有食材進行發揮，主打一個隨意。“糊弄做飯”有幾個原則——能用剪刀剪的，絕不用砧板切；能就著鍋吃的，絕不用碗盛。在社交媒體上，關於“糊弄做飯”的討論數不勝數，B站一條視頻播放量就高達400萬。

記者在淘寶APP首頁進入淘寶買菜，點擊搜索框之後，出現了“糊弄做飯”的推薦詞。從菜品來看，正在出售的糊弄做飯套餐有番茄肥牛金針菇湯、番茄粉絲娃娃菜、雞蛋豆腐炒蝦仁、番茄丸子湯等8個選擇。同時，每個套餐還貼心標註出了做菜需要用到的鍋、碗數量，以及是否需要用砧板，方便消費者按需選擇。從價格來看，做一份糊弄飯平均一餐只需要5元左右。

“糊弄做飯”盛行的背後，是年輕人無法放棄吃一頓熱飯的渴望。在武漢上大學的吳小姐就是“糊弄做飯”的狂熱愛好者。“我現在暑期實習的單位不提供晚餐，我也不想每天都點外賣。淘寶買菜的糊弄做飯套餐上線後，我已經把後面一週的晚飯都安排好了。”