買冰箱有哪些需要重點注意的地方？

想買一個中高端檔位的冰箱，有哪些需要重點考察的功能賣點？

請記住，不是所有中高價位冰箱都能做到頂級的保鮮和除味，而真正有技術水平的冰箱一定會將恒溫保鮮和殺菌除味這兩項作為最突出的賣點。以保鮮功能為例，主要是通過溫濕度、氣壓、磁場等多維度精確控制，來降低食物氧化代謝的速度，再低活性狀態下，蔬果不易乾癟腐敗，海鮮、肉類也可以存儲更長時間。

再如，早期殺菌除味要依靠風冷風道的除菌模塊，有物理吸附也有紫外線臭氧等化學手段；如今中高端冰箱已經用上多循環系統，勢必要求除菌除味也用上多套模塊，因此稍微好一些的冰箱也會將多分區全維度除菌作為重點。

如果說多循環獨立精確控溫是一大優勢，那麼寬幅變溫技術可以極大地增加冰箱實用性，滿足多用途保鮮（鮮活保濕艙），讓多個分區艙室都可以自由控溫，隨意設定從-20℃冷凍到5℃冷藏，雙開門大空間、存儲食物量大的冰箱尤其適用。大家需要注意的是分辨虛假的“寬幅變溫”，冷凍溫度達不到零下18度可以無視。

速凍與製冰功能也是非常值得關注的賣點。以冷凍海鮮為例，凍得太慢會導致食材汁水消耗、營養降低，解凍烹飪後的口感也變得很差，擁有速凍技術的冰箱可以在短時間內速降到-25℃甚至更低，從而完美的解決了這個問題。而製冰模塊的存在對冰箱有更高的要求，中高端冰箱的製冰功能體驗更好，如果你有對應的需求，不妨重點關注。

此外，如果大家準備給新裝修的房子配冰箱，那麼可以多考慮支援超薄零嵌的冰箱款型。它可以緊靠櫃體嵌入櫥櫃，視覺一體感非常強烈，而且90度開門無妨礙，箱體散熱也有保障，美觀和實用度兼具。由於超薄零嵌技術對整套冰箱系統設計要求較高，因此建議大家儘量選擇一線品牌，不然視覺加分背後很可能隱藏了諸多弊病。

我再補充2點：一是“智慧大屏”或支援APP聯動的設計，有則加冕，無也無所謂。萬一功能雞肋反而可能減分。另外，大家不必過多奢求一級能效，能效級別低並不意味著絕對省電，隔熱除霜水平不佳，冰箱也會變成吃電大戶。總之，我勸各位選冰箱時還是擦亮雙眼，多關注核心賣點，避免本末倒置。最後，祝各位能夠選到適合自己的電冰箱，我是筆點酷玩，我們下期再會。