多功能零氟氧吧鍋評測：有顏值，更有黑科技

 

我們百姓眼裡的幸福就是生活中的柴米油鹽，每天工作之餘，吃到一口適合自己胃口的美味熱飯熱菜，這樣的生活就是美滿了。中國的飲食文化博大精深，還好，我也學會了幾樣，多年的廚藝經驗告訴我，做飯做菜不光要個人技術，還要工具好。那今天我就從金測評這裏入手了一款帝伯朗零氟系列氧吧鍋，一起來體驗下這個新工具吧。

先來拆箱，帝伯朗一直以來就找了汪東城做代言人，看來品牌還是有一些實力的。同時它們家主打就是年輕時尚，看準了年輕人的市場，所以光看包裝就非常的時尚潮流了。

可以看到這款鍋的包裝挺紮實的，保護的相當到位，細節滿滿。

拆箱之後還要有一些安裝，但是不多，只需安裝鍋柄即可，非常的簡單，即使小女生也是可以輕鬆搞定的。

和傳統的鍋一般是黑灰色不一樣的是，這口帝伯朗氧吧鍋確實相當的好看，顏值非常的高。我選擇的這款是紫色款，它的外觀呈現出淡淡的紫色。內鍋則是乳白色，主打一個小清新，當然另外它還有白色款和綠色款，都是現在年輕人喜歡的顏色。

非常有意思的是，這個鍋還有一個蒸格，這樣的話它就會比普通的鍋多了一個蒸的功能。適合在家裡做包子呀，蒸玉米呀等，一鍋多用，真香呀。

現在來看看它的整體顏值，別說，就這樣一口鍋，擺在家裡都能當成裝飾品了。不得不說，現在的社會什麼都得看顏值，就連鍋也是一樣的。

那麼既然鍋都到手了，必須要趕緊展示下我的廚藝呀，切好菜，即刻準備上我最拿手的好菜。

一口鍋好不好，以現代的眼光來看，主要看它粘不粘。畢竟一品好的不粘鍋可以輕鬆讓小白也秒變廚神。傳統的不粘鍋含有大量的各種有害塗層，比如含有特氟龍，是3類致癌物，在260℃的高溫即可釋放有毒物質。而這口帝伯朗氧吧鍋它名字就是0氟含量，把有害物質直接降為0。

帝伯朗將高度提純的納米級二氧化鈦顆粒注入鍋體，在增強鍋體不粘性的同時還不易變色，不易發黃，始終光亮色澤不發黃。更耐高溫也更持久，且可以長久的保持不沾的特性。實測在煎蛋這個環節，帝伯朗氧吧鍋的表現相當的棒，確實一個蛋煎下來那是絲毫的不見沾呀。讓我輕鬆可以煎出金燦燦的煎蛋，不管賣相還是口味，都像極了一個專業煎蛋十年的老廚師。

且不僅鍋內具有持久，穩定可靠的不沾表現，就是鍋的外觀也具有耐800℃的性能表現，通過歐標的EN601標準，廠家更是質保20年鍋體不變形。徹底解決了傳統鍋在反複高溫下的慢慢變形導到鍋底不平甚至不圓，影響炒菜的手感甚至火候。

帝伯朗氧吧鍋的鍋底是平底的設計，這樣讓它更適合煎、炸等烹飪。當然，這也使得它可以適應更多的灶具。比如除了傳統的燃氣灶之外，其它的電磁爐，瓦斯爐，電陶爐，電熱爐等都是可以支援的。可以說完全不挑灶具，兼容性非常好。

在內鍋的表面，帝伯朗還加入了納米級銀離子技術，可以破壞有害細菌的滋生環境，從而可以有效抑製大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等對人體有害的病菌。它的抑菌率可以達 99.9%以上，讓鍋更安全也更衛生。

這口鍋的口徑也達到了32CM，底部也有19CM，鍋底的總高為9.6CM。容量達到了5.8L。可以滿足一家多口味的炒菜容量，並且整個鍋體的重量包含鍋柄也就1108克重，即使是女生也是可以輕鬆拿起來，不會太重。

就這樣，輕輕鬆鬆，新鍋到家後做出了幾個小菜，各方面體驗來說還是非常的不錯，不僅不沾，而且導熱快，火侯足，都無需大火，僅需中小火就可以爆炒出香味可口的正宗湘菜。

其實以這口鍋的使用來看，即使是新手小白，也可以輕鬆的炒出這樣的菜，因為完全不用擔心沾鍋的問題，也不用擔心鍋的受熱不均導致這邊焦了，那邊還沒熟透的尷尬。它炒出來的菜可以讓我更好的掌握火侯，即使沒有經驗，也有很強的包容性，這就是工具的重要性。

總的來說，這口帝伯朗零氟氧吧鍋顏值好看，適合現代年輕人的家居風格，非常討人喜歡。另外它確實是一款專業的並設計優秀的多功能炒鍋，它可以幫助那些下廚比較少缺少經驗的廚房小白更好的掌握火侯，避免新手常見的燒鍋，外焦內生等問題。如果你喜歡下廚，那麼這口鍋確實值得推薦。