封面有數|端午消費持續升溫，粽子市場規模首次突破百億大關

封面新聞記者 吳雨佳

端午臨近，粽子熱賣。不少粽子品牌，尤其是老字號受到消費者歡迎，帶動產業發展。此外，艾葉、五彩繩等傳統民俗用品也隨之熱銷，賽龍舟、吃龍舟飯等各類體驗活動更是激活了文旅市場。

小粽子正在成為大產業。中國數據研究中心最新調研顯示，國內粽子消費人群持續上升，目前已達85%比例。隨著粽子消費時間、空間廣譜化大趨勢發展，以及受禮品經濟、文旅經濟的帶動，2024年粽子市場總量增幅將達到8%，首次突破百億大關，達到103億元市場規模。預計2025年中國粽子市場將突破110億元規模。

除了粽子，艾葉、五彩繩等傳統民俗用品也出現熱銷。某外賣平台數據顯示，端午前一週，傳統習俗中寓意著“闢邪安康”的節令商品銷售增長迅速，其中五彩繩銷量同比去年增長196%，艾草增長119%。

天眼查專業版數據顯示，截至目前，現存與粽子相關的企業5500餘家，其中，2024年1-5月，新增註冊相關企業170餘家。

從地域分佈來看，浙江、廣東以及山東，三地所擁有相關企業位居前列，分別有560餘家、510餘家以及490餘家。

從成立時間來看，43.4%的相關企業成立於1-5年內，成立於5-10年以內的相關企業38.8%。