米家空氣炸鍋N1 5L，烹飪免翻面又可視炸萬物

面對市面琳瑯滿目的各種空氣炸鍋，尤其是價格在200到300區間內，對於選擇困難症的我們的確是個問題，那我們究竟如何抉擇呢，我想還是最適合自己的才是最好的。當然，在功能上，它也能替換了微波爐烤箱，無油無煙，一鍵輕鬆炸萬物！

最近，我入手了小米近期上新的米家空氣炸鍋N1 5L，最吸引我的就在於，它不僅採用了全新的米白色配色，還具有快速烹飪，烹飪免翻面，可視化烹飪，微蒸汽嫩烤等功能，再加上機身頂部貼心設置了12道食譜指引，即便不會做飯的人，也能照葫蘆畫瓢，做出美食來。

在外觀上，米家空氣炸鍋N1 5L 採用全新的米白色的格調設計，延續米家廚電產品簡約外觀，機身正面自帶2個可旋轉按鈕，分別可調節時間和溫度。炸鍋通電後，就能看到正面的可視窗口，還有背面的出風口，都點亮為暖黃色的光。

在烹飪的過程中，我們通過這2個可調節旋鈕，自由選擇烹飪溫度和時間，操作非常便捷，無論是老人還是孩子都可輕鬆上手。

機身正面為1塊6.2英吋透明視窗，相比於米家智能空氣炸鍋Pro 4L，可視面積提升76%，便於我們隨時觀察食物烹飪狀態，尤其是家裡有孩子的話，還能很好地激發孩子們的探索欲，特別是看到油拌過的花生米被烘烤時候，花生米表面上的油花飛濺，可別提多開心啦！

米家空氣炸鍋N1 5L 的頂部設計也有很意思，除了採用懸浮式頂蓋設計，預留的縫隙就是米家空氣炸鍋的進風口。此次，在機身頂部專門貼心地設置了12道食譜指引，即便不會做飯的人能照葫蘆畫瓢，做出美食來。有了它在相當的方便和貼心，大大解決了我這種廚房小白不會做飯，不知道烹飪溫度和時間的煩惱。

機身的底部還設計了4塊防滑墊，這樣可以保證米家空氣炸鍋放置更加穩定，也可以確保良好的散熱性，穩定嗬護電機。

機身背面則是出風口，同時，機身採用一體式電源插頭，不會因為突然拔掉電源，找不到插頭而犯愁。

米家空氣炸鍋N1 5L 的鍋籃就位於機身下方，採用的是抽拉式設計，鍋籃外部設計了一體式的寬大防燙把手，不僅便攜抽拉，防滑防燙，而且抽出炸籃立即停止加熱，中途可加料或者翻面，放回炸籃立即恢復加熱，操作便捷安全又放心。

值得一提的是這款炸鍋具有微蒸汽嫩烤模式，在鍋籃底部，特意設置了注水區，加入一些（最多50ml）純淨水，蒸汽在食物表面迅速形成水膜包裹食物，保持食物酥嫩口感，肉質不幹柴。

鍋籃容積為5 L，除了能容納小塊的食材，還可輕鬆放下一整隻雞，無需切塊，完整炙烤保留最完整的美味。實測放入2根整個的玉米棒完全沒問題，還有空餘。

購買空氣炸鍋，大家肯定關心到底好不好用呢？實測見真章！我分別製作了“花生米、烤玉米”，大家看這些美食怎麼樣？

先來說下烤玉米的製作過程，直接衝洗乾淨，然後，放入鍋內，無需切塊，畢竟5 L大容量輕鬆容納下了2根玉米。最後，設置溫度為200°，定時10分鐘，等出鍋即可！

接下來，再將油拌勻過的花生米，直接放入鍋內，最後，設置溫度為180°，定時8分鐘，等出鍋即可！

通過上述2種不同美食的製作過程，我們不難發現，米家空氣炸鍋N1 5L在高溫炙烤過程中，食材真的是完全不需要翻面，油脂基本彙聚在底部炸籃。得益於它採用遠紅外高效加熱，以及雙翅螺旋扇葉+3D旋風炸籃，無需翻麵食材且烹飪速度更快。再加上寬域調溫，能滿足多種烹飪需求！此外，米家空氣炸鍋N1 5L 還採用金屬內腔，經得起高溫考驗，抗刮劃耐腐蝕，最重要的是烹飪後好打理，非常適合懶人！