“食尚蓉城”好City,中秋假期成都餐飲消費市場“熱辣滾燙”
封面新聞記者 易弋力
賞中秋月,食團圓飯。中秋假期,成都餐飲消費市場“熱辣滾燙”。各大餐飲商家積極響應“食尚蓉城”主題宣傳活動,推出豐富多彩的促消費舉措,並在菜品和場景上不斷創新,讓人們在成都來一場“City Eat”的熱情高漲,人潮湧動間煙火氣升騰,餐館“人從眾”,排號數增加,翻檯率提升,帶動成都餐飲消費市場“跑出”加速度。
餐飲商家推團圓家宴、贈中秋好禮
“食尚蓉城”主題活動拉動作用明顯
月到中秋分外明,人們“跨越千里、閤家相聚”享美味、慶團圓,無論是走親訪友,還是外出暢遊,餐飲消費需求都在持續升溫。
而眾多餐飲商家則拿出滿滿誠意,瞄準“團圓經濟”“賞月文化”發力,開展形式多樣、內容豐富的促銷活動,吸引消費者紛紛到店打卡、體驗,享受團圓氛圍,解鎖舌尖上的中秋,店內人流絡繹不絕。
白鷺煙汀自然美學餐廳在中秋節前夕推出“望月”定製茶宴及漢服打卡活動,消費場景和消費環境提檔升級,為中秋期間經營奠定紮實基礎。
鍾水餃總店現場製作月餅,贈送客人品嚐,假期三天營業額較平日分別增長30%、200%、200%。蜀府宴推出中秋會員充值送禮(贈送金額和酒水),進店消費贈送月餅等精彩活動。飽館食餐飲旗下品牌所有門店,均可享受會員預付贈送10%消費金。
陳麻婆豆腐(鐵像寺水街店)門店營業額屢創佳績,等候區座無虛席,假期三天較平日分別增長112.5%、266.67%、276.6%。一把骨(寬窄巷子總店)店內用餐、店外排座場面火爆,節日期間銷售客流較平日均有四成以上的增長。
特色商業街“逛吃”氛圍濃
營業額和客流量雙雙上漲
中秋佳節,成都各大特色商業街人氣爆棚,“逛吃”氛圍濃,各項數據也再次印證了成都餐飲消費市場的火爆。2024年9月15日至2024年9月17日,全市215條特色商業街區客流量較去年同比增長52.6%,營業額較去年同比增長48.5%。中秋期間,各街區舉行了豐富多彩的活動,特別是“成都好city”國際消費季活動正在如火如荼的開展,將街區中秋節日氛圍繼續拉滿。
“過中秋,逛街區,品美食”成為假期消費的熱門主題。據統計,中秋節假日期間文殊坊街區總體客流超30萬,街區商家積極組織開展各類型的促消費活動,傳統老字號備受遊客青睞,特色餐飲業態消費活躍,其中餐飲商家客流量超12萬人次,較去年同期增長23%,營業額超275萬,較去年增長25%。
寬窄巷子以“月下聚寬窄,詩歌尋中秋”為主題開展的City Walk漫步寬窄活動,通過與中外嘉賓共話成都之美,步行探索,感受多元文化碰撞,吸引到訪遊客超30萬人,其中餐飲消費人數比平日增長20%,消費金額比平日增長25%。
東郊記憶9月15日-17日餐飲消費每天過萬人次,其中翻檯率最高的鍋鍋九達200%,排號最多的sevenbus至300多號。總體來看,假期三天東郊記憶餐飲業態營業額與平日相比增長超過50%,與2023年同期相比增長超過70%;餐飲客流量與平日相比增長超過80%,與2023年同期相比增長超過90%。從餐飲門店來看,蜀宴賦、大妙、愜得表現最優。
餐飲消費進入“金九銀十”旺季
在成都來一場“City Eat”成為新食尚
當一座城市被加速升騰的煙火氣籠罩,經濟就有了活力,幸福就有了註腳。
食在四川,味在成都。作為亞洲首個被聯合國教科文組織認定的“世界美食之都”,成都吸引八方食客紛至遝來,2023年成都市餐飲收入1821.6億元,同比增長26.1% 。2024年1-7月成都市餐飲收入1188.4億元,同比增長6.5%。7月以來,成都餐飲堂食消費較去年穩步增長,其中異地遊客貢獻的餐飲堂食訂單量增長超36%。跟著美食去旅行,在成都走街串巷,來一場“City Eat”成為新食尚。
隨著中秋、國慶雙節接踵而至,餐飲消費進入“金九銀十”旺季。
在中秋假期交出靚眼成績單之後,下一步,成都市商務局還將聯動各大餐飲商家、商圈及特色商業街圍繞國慶黃金週持續以食為媒,開展促消費活動,推動餐飲消費熱度持續“高溫”,消費熱情不斷“高漲”,讓“成都好city、雙節更happy”的氛圍一鍵拉滿,助力成都持續打造“國際美食之都”名片!