封面有數丨植物茶成2024年茶飲現象級單品，年輕人開始流行在婚禮上敬奶茶

封面新聞記者 歐陽宏宇

2024年已經過去，還記得這一年里，你最愛喝的新茶飲是哪款？習慣於在哪些場合喝它們？又收羅了哪些新茶飲和文創IP的聯名？

近日，頭部新茶飲品牌發佈報告顯示，健康茶飲成為2024年用戶最青睞的品類，其中羽衣纖體瓶、去火*纖體瓶等植物茶成為行業2024年現象級大單品，累計售出超3700萬杯；抹茶產品則展現出下一個爆款的潛力。同時，繁花、慶餘年、光與夜之戀、奧運會等2024年的現象級IP也紛紛與新茶飲品牌結合，引發關注。值得注意的是，除了工作、休閑等場景外，婚宴成為新茶飲消費的又一個重要場景。

植物茶、抹茶受追捧

中國新茶飲品牌出海加速

還記得2024年，你的“必喝榜”上有哪些茶飲嗎?

根據喜茶公佈的《2024喜茶年度報告》顯示，在茶飲健康化日益得到重視的背景下，融合了羽衣甘藍等蔬果的植物茶系列成為2024年年度大單品。數據顯示，羽衣纖體瓶、去火纖體瓶等均受到消費者青睞，其中後者單日最高銷量近30萬杯。

抹茶產品緊隨其後，成為2024年最有爆款潛力的品類。其中，三倍厚抹上線兩個月銷量近1000萬杯，成為這一品類中的最受歡迎的單品。

在茶底維度方面，綠妍茶葉底最受歡迎，年度銷量近5600萬杯。

2024年大批中國新茶飲品牌選擇出海。在海外市場，新茶飲品牌加速發展，進入了英國、北美等全球範圍內具有代表性的消費市場，並落地倫敦、墨爾本、紐約曼哈頓等地區。在這些門店裡，海外消費者也可以在當地品嚐到多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳、芝芝綠妍茶等國內熱銷單品。

同時，新茶飲的海外店也在加速產品的本地化改造。比如，在澳州和英國推出海洋膠原蛋白芒，英國皇家歌劇院推出午夜黑芝芝，美國紐約時裝週期間推出粉色白日夢，美國加州推出限定單品加州落日等都是其中的代表。

跨界聯名2024年現象級IP

“以奶茶代酒”成婚宴新習俗

如今，新茶飲再也不是一個人獨享的美味，更是極具社交屬性的飲品。其中最典型的體現就是新茶飲與2024年的現象級IP跨界聯名，為粉絲和食客帶來味蕾和精神的雙重體驗。

報告顯示，草間彌生、光與夜之戀、Hello Kitty、繁花、慶餘年、CLOT、積木熊等經典或潮流IP紛紛與新茶飲品牌跨界合作，在推出聯名飲品的同時，還通過線上線下活動的方式突破創意邊界。例如，藝術家草間彌生以波波為媒介，在上海等國內的11城和新茶飲品牌聯合推出線下BOBO WORLD快閃活動，觸達近500萬人次。

在線下，新茶飲品牌也將茶融入文旅生活方式中。在門店裡，發起“喝第一口春茶”的線下體驗，甚至為年輕消費者提供茶文化深度體驗之旅的“新茶飲茶文旅線路”。

在日常生活中，新茶飲也不再是工作間隙、休息時刻的調味劑，還具有了更多社交屬性。隨著“新人婚宴以奶茶代酒”登上微博話題熱搜，2024年里更多的90後、00後新人把婚宴“以茶代酒”作為一種新習俗。報告顯示，2024全年新茶飲在婚禮上的相關消費累計超20萬杯。