新經濟觀察｜進口商品如何更快融入四川百姓餐桌？“美酒+美食”打造中西合璧消費新場景

封面新聞記者 易弋力

第112屆全國糖酒商品交易會將於3月25日在成都開幕，預計超6600家國內外企業參展，搭建起聯通全球的貿易橋樑。

進口商品如何更快融入四川百姓餐桌？

3月22日，一場以”德國雷司令與四川火鍋的味覺交響”為主題的簽約儀式在成都舉行，德國雷司令愛賓將攜手大妙火鍋展現中德飲食文化交融的魅力，共同探索消費新場景，助力內外經濟雙循環發展。

據介紹，愛賓作為德國雷司令文化的代表品牌，其歷史積澱與品質追求與四川火鍋的熱情包容相得益彰。此次合作不僅是美食與美酒的結合，更是中德文化交流的生動實踐。

四川絲路里供應鏈管理有限公司總經理蘇昶告訴記者：”此次與大妙火鍋的合作，是’海外品牌本土化’的一次創新實踐——我們將德國雷司令的優雅與中國火鍋的熱烈相結合，打破傳統消費邊界，讓進口商品通過中歐班列更快融入百姓餐桌。這種模式既滿足了國內消費升級需求，也為海外雷司令品牌開拓中國市場提供了可複製的路徑。”未來，絲路里計劃通過愛賓聯合更多中國餐飲品牌，推出”雷司令+川菜””雷司令+夜市”等主題體驗活動，持續探索消費場景的多元化可能。

在德國葡萄酒協會總監黃忱看來，”美食與美酒是跨越國界的語言。愛賓與四川火鍋的合作，不僅是一次商業創新，更為中德經貿往來注入了文化活力。”

來自成都海關的數據顯示，2024年四川實現外貿進出口10457.2億元，同比增長9.4%，高出全國4.4個百分點，實現進出口規模創歷史新高、對全國外貿增長貢獻史上最多、外貿主體隊伍規模歷史最大等三項歷史最好成績。今年前2個月，四川外貿進出口1662.7億元，同比增長5.9%，高出全國7.1個百分點，規模居全國第8、中西部第一。

業內人士表示，本土化，一直以來都是海外品牌進入中國市場、四川市場的必修課。面對龐大的中國市場、四川市場，海外品牌必須塑造好自己的品牌認知。即使是對於已經在海外聲名遠播的品牌而言，也需要根據本地的市場環境和目標人群的特徵，找出最合適的營銷策略。