清明食補三步走:吃對食材過好春
清明時節,正是給身體做”清潤大掃除”的好時機。如果你平時飲食油膩、作息不規律,那麼借此良機調整飲食結構,也能讓身體更好地適應季節變化。話不多說,收藏這篇科普小文,動員全家一起做好養生食補吧。

1,給腸胃大掃除
西蘭花和洋蔥這對”清腸搭檔”值得加入購物車。西蘭花富含膳食纖維和維生素C,建議焯水涼拌或清炒,既能保留營養又避免脹氣。洋蔥里的辣素能促進消化液分泌,怕辣的朋友可嚐試紫皮洋蔥切絲涼拌,搭配烤肉解膩又健康。

2,養護血管通道
Apple和豆類堪稱血管”養護專家”。每天1個Apple(約200g)能幫助分解脂肪,建議帶皮吃更營養。各種豆類都是可溶性纖維的優質來源,推薦用鷹嘴豆、芸豆煮雜糧飯,或打一杯無糖豆漿當早餐。

3,疏解春季肝火
雪梨是當季養肝好物,直接生吃清甜多汁,也可搭配銀耳煮糖水。注意脾胃虛寒者建議隔水蒸熱食用,避免寒涼傷胃。

飲食調理之外,我們還應該重視日常作息和心情調節。具體對策如下:
工作再忙,也要儘量在晚上11點前入睡,早上7點前起床。不得不熬夜的話,那麼應該在次日中午小憩20分鐘~半小時,並注意護眼養肝,引用枸杞菊花茶是一個好辦法。
忙碌時節有可能焦慮緊張,我的對策是常備常飲檸檬薄荷水或冷泡洛神玫瑰茶。這種簡單易做的飲料有著清新的氣味和清甜的口味,既能舒緩情緒,也能調整心情。另外,每天都要抽出時間,室內外快走或慢跑30分鐘,微微出汗即可,消耗熱量的同時釋放壓力,可以保持一個良好的心態和情緒。
最後給大家推薦2個養生茶飲:
(1)陳皮茯苓茶。陳皮5克+茯苓3克,小火煮10分鐘晾涼適時引用,對經常久坐加班人士來說是不錯的選擇。

(2)決明子枸杞茶。決明子炒香後與枸杞1:1搭配衝泡,適合用眼過度人群。天氣微涼時可以考慮杯中燜泡後再飲,口味更佳。
以上養生對策可以概括為”飲食三清、作息兩明”,除此之外,一日三餐選擇當季新鮮食材簡單烹調,配合適量運動,就能讓身體跟上春天的節奏。希望我的分享可以給你一些啟發和收穫,我是筆點酷玩,我們下期再會。