對話方太美國總經理李印平：中國洗碗機拓展海外市場有三道關 | 財之道

文 | 《財之道》欄目康路

在歐美品牌主導的廚電領域，中國品牌在借力新一輪的文化消費趨勢拓展市場。中國廚電品牌方太2016年開始自建團隊、深入美國市場進行本土化運營。

2025年9月9日，在紐約“味承東方”中國美食文化交流活動現場，問及拓展北美市場的難點，方太北美總經理李印平總結為三方面：品牌認知、需求適配和認證門檻。

西方消費者對中國品牌的技術實力瞭解有限，不同國家的廚房佈局和餐具尺寸差異大，而安全節能認證週期又長。方太的應對方式是同步從技術、研發和標準三個維度入手，一方面推出安裝在水槽位置的方太新一代洗碗機和高能氣泡智慧洗等新品類新技術，通過第三方認證提高消費者信任；另一方面在德國、日本設立研發中心，採集全球家庭廚房數據，做有針對性的產品改進，並參與國際標準製定，例如推動將中式餐具類目納入 IEC 國際標準、參與製定美國水槽洗碗機的 UPC 標準。這些措施不僅縮短了產品進入市場的週期，也讓消費者和經銷商更容易接受新的產品形態。

新一代洗碗機是方太進入美國時改動最大的一個品類，針對烹飪習慣和空間特點做了多項調整，例如採用上開蓋設計減少彎腰動作，加入果蔬清洗功能，優化水槽位置和清洗動線。李印平解釋說：“北美家庭常用大烤盤和焗盤，傳統洗碗機容易出現清潔死角。我們專門調整了噴淋系統和碗架結構，讓清潔效果更好。”

近年來，新茶飲、咖啡、小吃快餐、火鍋等中國美食品牌湧入北美市場，美國本土消費者對中餐的接受度越來越高。“我們也發現許多北美消費者樂於通過TikTok、小紅書等社交媒體，向中國網友學習中餐料理，從以往點中式快餐轉向自己做中餐。這些變化，讓美國消費者對適配中餐烹飪的廚電需求顯著增長，同時他們對怎麼清洗海鮮更乾淨、中餐烹飪前後如何清潔也有了更高要求。”李印平表示， “這對我們這樣的品牌是機會”。

據介紹，目前方太在北美的銷售渠道分為線上和線下兩種，其中線上渠道購買的消費群體中有近一半為非華裔家庭。

李印平認為，出海不是把產品“翻譯”過去，而是基於用戶洞察重構產品，才能贏得當地消費者。通過用戶調研找到未被滿足的需求，在產品設計上進行深度本地化改造，解決當地特有的使用場景，同時積極參與國際標準製定提高信任度，都可以成為出海企業的參考路徑。