不再擔心不粘塗層脫落，米家IH電飯煲2體驗

前幾天我給爸媽買了個新電飯煲——小米IH電飯煲2，網上有2L、3L、4L、5L共四個容量版本，我買的4升版，聚餐煮飯也夠用，給大家說說使用體驗。

為什麼買新鍋？請看這傷痕纍纍的舊鍋內膽！咱爸媽真是節儉，我每次都說換鍋，他倆都是嘴上附和、能拖則拖。對於這種情況，別跟二老講什麼特氟龍、多環芳烴，你就趕緊買一口好鍋、把舊的丟得遠遠的，什麼廢話都免了。

那麼，為什麼我買了這個米家IH電飯煲2呢？我看中的就是它的“真·0氟陶瓷塗層內膽”。

新內膽採用六層合金高溫燒結，0含氟、硬度高，更堅固，既實現了國標Ⅱ級不粘效果，又杜絕了傳統不粘塗層脫落的致病致癌隱患，還擁有超硬的陶瓷耐磨層（通過了18000次耐磨測試、達到國標Ⅰ級耐磨），長久使用塗層也不易脫落，可謂健康煲的新銳代表，2026年換新鍋，選這個準沒錯。

下面我就簡單開個箱。米家IH電飯煲2依舊是純白極簡造型，並無花哨改動。

電源接口在右後側，操控鍵在鍋蓋上，標配米家家電常見的4枚觸控鍵+“智顯小黑屏”，PET屏幕材質，息屏全黑，亮屏後可以顯示清晰的漢字、數字等功能字樣，老人也能輕鬆上手操控。

配件有飯鏟、量杯、說明書、快捷使用卡、一個內膽，還附送一個蒸屜。

2mm厚度的0氟陶瓷塗層內膽，六層合金高溫燒結而成，手感很是厚重，內表面如瓷盤一樣細膩光滑，實際上是與陶瓷緊密結合的釉面，抓拿後也不會有粘膩的指紋殘留。

看到鍋膽底座就知道這是一隻擁有IH立體加熱技術的電飯煲。名詞解釋：IH = 電磁感應加熱，IH立體加熱 = 不只底部發熱，而是鍋底+鍋的側壁一圈全方位同時加熱的方式。

相比舊鍋只能用圓形電加熱盤從底部向上傳熱，IH立體加熱可以讓內膽被電磁線圈包裹、實現360°整膽自發熱，導熱均勻溫差小，不夾生、也不容易糊底，可以煮出像農村柴火飯一樣的Q彈米飯。

關鍵是可以持續使用很多年，也不會釋放有害物質，這才是健康好米飯。

再來說說煮飯操控。米家IH電飯煲2沒有複雜的菜單層級。通電亮屏，直接看到 “精煮、快煮、煮粥、保溫、營養蒸、熱飯、蛋糕、煲湯”共8個選項，輕觸“菜單”選擇烹飪方式，點擊開始即可一鍵煮飯。

支援24小時預約、12小時保溫；按錯了可以長按“開始”鍵取消烹飪。漢字清晰，煮飯倒計時一目瞭然，幾乎沒有什麼學習成本。

9段智能精準溫控，精煮飯48分鐘，快煮只需26分鐘。舀幾量杯正宗的東北大米，淘米加水，一鍵精煮，這邊做個紅燒排骨、辣子雞丁，炒個青菜。“7A級好米飯”配上可口好菜，每一餐都是享受！

飯畢清潔廚房也是個累活兒，但咱們這個新鍋沒什麼清潔負擔。內蓋可輕鬆拆卸，排氣口的破泡器也能拆卸、分解，矽膠條也能拆下逐一清洗。

內膽這塊兒更是輕鬆自如，光滑的內壁幾乎不粘殘留米粒；干結飯粒先衝一下水，再用抹布或者廚房用紙擦兩下就乾淨了，洗鍋效率大幅提高。

要說遺憾也是有的，那就是不支援米家APP遠程控制。當然，如果你真的想要小愛同學遙控煮飯，可加錢選購帶米家APP智控的升級版。

我買這個4升版本和傳統電飯煲相比也沒多貴，而且是IH立體加熱款，煮飯更香。單人做飯可以選更便宜的2升款，家裡人口多的還有5升款。

對有害物質，心存僥倖可不行。再勤儉持家，也不要繼續使用特氟龍塗層損壞的鍋膽。如果你家裡有固執守舊的老人，勸不動就偷偷換新，舊鍋直接廢品回收！

有條件的，你就直接換成米家IH電飯煲2這種零氟陶瓷塗層的內膽，徹底杜絕誤食有害塗層的隱患。健康大過天，幾百塊換來了全家的健康，再也不用擔心塗層刮花脫落，這麼買不會虧的。

希望這篇小文可以給各位一些啟發和參考，我是筆點酷玩，我們下期再會。