預製菜龍頭第2屆中國預製菜行業年度評選 海文銘佛跳牆獲得“中國預製菜行業百強品牌”

12月1日“‘預製菜龍頭’第2屆中國預製菜行業年度評選”頒獎典禮在第4屆中國預製菜企業家峰會現場隆重舉行，表彰一年來在預製菜領域不斷突破、追求卓越的企業品牌、創新產品。海文銘作為水產預製菜的知名品牌獲得“中國預製菜行業百強品牌”稱號，其中海文銘佛跳牆更是獲得“預製菜龍頭”中國預製菜行業年度評選組委會的一致認可，被評為“中國預製菜行業單品冠軍”。

據悉，本屆中國預製菜大會為期3天，邀請到省市區政府領導、權威專家學者、龍頭企業代表、境外/出口連鎖品牌高層、投融資機構、國廚大師等行業大咖，針對“食品安全、營養健康、標準化與規模化生產”等預製菜行業重要議題深入探討交流，設置“1+5”場細分行業高規格論壇，囊括水產領域、團餐產業、零售供應鏈、直播電商等風口行業，彙聚各類前瞻信息和高端要素，有效推動預製菜行業的健康發展。

2日，中國預製菜大會組織來自全國的遊學考察團一行三十多人走進海文銘，參觀了海文銘自主研發的全國首條標準化冷凍佛跳牆生產線，並深入瞭解近年來海文銘在預製菜領域的發展以及海文銘佛跳牆產品的特色。

在參觀和交流中，來賓們對海文銘品牌在佛跳牆預製菜品類中的地位給予肯定，並認同海文銘對食品安全和產品品質的不斷追求，高度評價了海文銘在推動行業共同構建“福州佛跳牆”發源地體系，打造“福州佛跳牆”區域公共品牌做出的不懈努力。此次的交流活動，也讓我們結識了眾多行業精英，為我們日後的合作與發展增加了更多的可能性。