火龍果如何變致富果？

21世紀經濟報導記者 董靜怡 上海報導

火龍果，因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名，19世紀由南洋傳入我國台灣，再由台灣改良引進大陸，廣西就是其落地的主要站點。

夜幕降臨，廣西數十萬畝火龍果種植基地裡紫紅色、暖黃色的燈光陸續亮起。這不僅是一場燈光秀，更是為了“喚醒”休眠的火龍果，使其提前開花、結果。

“平均每天補光5-6個小時。”龍州縣嘉信農業科技有限公司（下稱“嘉信農業”）相關負責人莫小綠向21世紀經濟報導記者表示，補光後的火龍果產期可提前15天以上，從每年的12批果次增長到15批果次，增產效果明顯。

隨著規模擴大加以技術進步，廣西的火龍果，面積從小到大，品質從劣到優。數據顯示，目前廣西種植的火龍果面積為34萬畝，年產量約46萬噸，約占全國種植面積的三分之一，其外觀好、甜度高、耐貯運的特點受到廣大消費者的追捧。

然而，酒香也怕巷子深，高質量的火龍果也一度受困於地理和渠道的限制。長期從事火龍果銷售的商家陳英豪向21世紀經濟報導記者表示，此前一直零零散散賣一些火龍果，始終無法形成規模。

無法走出廣西到中國乃至全球各地，對品質極佳的火龍果來說無疑是一種損失，如何將這份產業推向更高，也牽動著每一個火龍果種植戶的心。

高品質、高產量

廣西火龍果開始種植於上世紀90年代末，由於品種不良，早期的普通火龍果品種果實偏小、口感較差以及容易腐爛，常溫保鮮期一般不超過5天。

與早期品種相比，當前在廣西種植的火龍果品種卻具有不需人工授粉、外觀好、甜度高、耐貯運等優勢。在技術加持的精心培育下，廣西火龍果完成了多次品種迭代。

“廣西種植的火龍果品種經過了三次迭代：第一代的品種是風味口感差的紅皮白肉品種，第二代是需要人工授粉的紅皮紅心品種，第三代是現在的免授粉、大果、高甜度紅皮紅肉品種。”廣西農業科學院園藝研究所火龍果研究室主任梁桂東向21世紀經濟報導記者表示。

據介紹，當前，在廣西種植的火龍果，主要品種有金都一號、桂紅龍1號、玫紅、無刺紅等。在種植過程中，需要注意適種密度、合理施肥、培養健壯結果枝、預防控製潰瘍病以及科學補光調節延長產果期等。

而現代農業技術早已應用到火龍果的種植基地中。水肥一體化設施讓施肥用藥更加便捷，動動手指即可實現自由掌握；道路硬化，車輛暢行無阻，果商直接來到田間地頭；上有遮陽網，下有防草布，燈光線路縱橫其間，防曬、保濕、補光一應俱全……

為了調節火龍果掛果期，嘉信農業火龍果種植基地配備了約55萬隻仿太陽夜間催花補光技術燈泡，即便在自然光照不足的情況下，火龍果植株也能開花掛果。

據悉，每天根據日照時間、溫度等因素，基地從晚上6點半開燈，一直亮到晚上12點或次日清晨6點。基地一望無際的火龍果燈海從遠處看彷彿佈滿繁星的夜空，人間的銀河。

種植基地中負責仿太陽夜間催花補光技術燈泡的師傅，被稱為火龍果“追光者”。他們通過安裝補光燈，讓火龍果甜度更高，每年多結2至3批果，總產量大幅提高。

當前，嘉信農業在龍州縣擁有2個火龍果種植基地，品種是金都一號，面積超過5000畝，每年產出約2700萬斤火龍果。

火龍果上雲

從國內調查情況看，許多地標農產品登記後產值有20%以上的提高，但其仍存在銷售渠道不暢、產品市場認知度不高等困難。對於廣西火龍果也是如此。

“做火龍果早期品種的時候，由於保鮮期短，需要儘可能地縮短從採摘到消費者手中的時間，銷售範圍受限。”陳英豪表示，最新的品種具有甜度高、耐貯運等特點，非常適合電商渠道銷售。

陳英豪從2014年開始從事水果電商行業，零零散散賣一些火龍果，始終無法形成規模，直到2018年遇到了拚多多。

“當時身邊很多朋友都在做拚多多，我也加入其中，正好抓住了拚多多新型電商平台的流量紅利，迅速成長為頭部商家之一。”陳英豪表示，他在拚多多開設了6個店舖，去年一年通過拚多多銷售出去的火龍果數量超過100萬斤，金額超過2000萬元。

據悉，拚多多農產品“零佣金”模式，幫助小農戶融入大市場，讓新農人鏈接電商渠道，在提升農貨價值的同時，為助力各大農產區加快打造農業品牌，推動各地農業產業升級。

陳英豪表示，他在南寧擁有一個700至800平方米的倉庫，有打包工人20人、客服10人。每天的發貨量在5000單，銷售旺季能達到8000單。優秀的品質、周到的服務贏得客戶青睞，消費者對於商品的評價積極，店舖回購率達到30%。

像陳英豪這樣的一批批商家，同樣是火龍果的“追光者”，他們通過新型電商平台這一束光，讓火龍果走出廣西，去往全國各地消費者手中。

與此同時，他們也成為了果農的光。土地流轉到基地手中，農戶一方面可以獲得土地流轉的租金；另一方面選擇在基地務工，可以獲得薪金。

在火龍果成熟之後，基地需要採摘、分揀、給果實套上網套、裝進塑料周轉箱等。今年39歲的陸慶連是嘉信農業種植基地的工人之一，家就住在基地附近。

以前她在南寧打工，收入不穩定，為了方便照顧家裡的老人、小孩，幾年前回到家裡。陸慶連平時會幫家裡幹點農活，但一到火龍果基地忙碌的時候，她就會去給基地打工。“一天的工錢是100塊錢，一個月能做到十幾天，算是家裡挺重要的一部分收入。”

據悉，嘉信農業種植基地常年需要僱用當地300多名農戶工作，而這樣的基地在廣西還有很多。

為提升農產品附加值與溢價能力、推動產業良性發展，作為中國知名的農產品上行平台，拚多多發起“尋鮮中國多多好農貨”項目，以節令為軸，在全國優選最新鮮的當季蔬果食材和品質農貨，通過嚐鮮直播、專區推介、地標宣傳等方式，通過“農地雲拚”實現“產消直連”，精準滿足近9億消費者的分層需求，提升農產品品牌價值與效益。

（作者：董靜怡 編輯：駱一帆）