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次元商場、網紅餐廳、社區商業多點開花上海商業迎來新序章

01月31日 09:58 新浪網 finance-auto-hilite

轉自：新民晚報

圖說：百聯ZX創趣場採訪對象提供（下同）

　　春節假期剛剛結束，全面回暖的新春消費表現為市場複蘇開了個好頭。各大商場迎來如潮水一般的市民遊客，網紅餐廳響起熟悉的叫號聲，上海迎來久違的“煙火氣”。

　　作為全年消費的重要風向標，春節消費起著標杆作用，有望帶動上海經濟在新的一年里揚眉“兔”氣。隨著人們積蓄三年的消費意願開始集中釋放，上海也亮出一系列恢復和提振消費的舉措，開啟消費新序章。

潮玩消費場景多點爆發

　　今年春節假期，南京路步行街的客流同比增長18.3%。熙熙攘攘的人群中，有人專程前來打卡，一腳踏進百聯ZX創趣場，就彷彿進入次元世界。再往西走，以“魔都潮流樞紐”為定位的上海世茂廣場則籌劃了“玩潮宇宙”，成為多元文化的輸出平台，共同帶動南京路步行街的煥變新生。

　　一座商場靠什麼和消費者連接？答案肯定不是商品和品牌的堆砌。聚焦Z世代主力核心社群的價值需求，今年1月15日開業的百聯ZX在“中華商業第一街”上打造了一個商業新物種，很快就迎來了排隊入場的年輕人。

圖說：百聯吳淞里的擼貓館

　　春節期間，記者在這裏遇到過從浙江寧波來旅遊的大家庭，小朋友見到展示櫃里的奧特曼模型就挪不動腳步；見到過85後、90後的年輕父母，一邊和孩子講述航海王的故事，一邊把手辦收入囊中；還有資深的手辦玩家，在海外首家萬代魂TAMSHII NATIONS旗艦店裡流連忘返，細細欣賞收藏級手辦的造型設計和精細做工。

　　“主打次元文化不是新概念，但在核心商圈做一個專注於此領域的新商場，屬於創新之舉。”業內專家認為，相比於“沉浸式”的主題區域，百聯ZX更能給年輕人帶來“歸屬感”，有望成為上海乃至於全國次元文化愛好者的新據點、新舞台，更為上海主流商業的多元化作出貢獻。

　　近年來，南京路步行街的年輕化趨勢愈發明顯。在其最新改造升級的規劃中，更多商業、景觀項目會把“年輕力”作為轉型主要方向。而在前幾年就完成改造的上海世茂廣場始終在探索“Z世代”年輕化生活方式與實體商業的結合方式，挖掘國潮魅力成為今春的破局之法。

圖說：上海世茂廣場“潮音次元”新春打碟秀

　　“Z世代對傳統文化很有共鳴，但他們體驗的方式不是簡單的寫福字、掛燈籠、逛集市，而要和多元文化發生碰撞。”上海世茂廣場相關負責人告訴記者，新春期間，商場舉辦了潮音次元、AI舞姬等特別巡遊，“玩潮宇宙”限時潮玩空間和快閃店以及新加坡XM模塊快閃展則將持續到3月，讓商場收穫了較往年翻兩番的客流量和銷售額，多家品牌旗艦店更是獲得銷售全國第一、上海第一的桂冠。

“人間煙火氣”重新回歸

　　春節期間，餐飲業也迎來了久違的“春天”，城市煙火氣升騰，各大網紅餐廳人聲鼎沸。據消費市場大數據實驗室（上海）監測顯示，今年春節7天（2023年1月20日至26日），上海全市餐飲業消費金額41億元，同比去年農曆同期增長4.9%。

　　“太火爆了！感覺很久都沒看到這種景象了。”家住楊浦區的許女士說。為了在大年初五吃上合生彙里的熱門餐廳，商場一開門她就過來取號了，很快身後排起了長長的隊伍，這次經曆讓她明顯感到大家的消費慾望又被點燃了。

　　而在嶄新出爐的長寧龍之夢城市集市·梧桐，這裏集合了30餘個餐飲品牌，多為熱門又平價的美食名店。順著人流，從梧桐樹的掩映下慢慢前行，一邊拍照打卡，一邊從排骨年糕、白斬雞、生煎包等老字號美食吃到朝鮮冷面、蔥油餅、打邊爐等網紅味道，這條室內網紅街還原了老上海的煙火氣。

　　美團數據顯示，春節假期前6天，全國多人堂食套餐訂單量同比去年增長53％。其中，上海堂食消費最旺，訂單量同比去年增長240％。以呷哺呷哺為例，其上海世茂廣場店大年初三，翻檯率達到近9翻，據悉，該店當天的銷售額創春節新高。喜茶官方公佈的信息也透露，上海芮歐百貨的喜茶門店，大年初七開門不到一小時訂單即達300杯。

　　即便是春節假期之後，餐飲熱度也在延續中。“上海最近預約的顧客比較多，建議提前6、7天訂位。”這兩天，在“慫火鍋”的社群裡，負責預約的“慫廠颯小妹”面對顧客的需求，不斷髮出提醒。而在杏花樓、新雅粵菜館、上海老飯店、綠波廊等老字號，元宵節前的包房預定很是火爆，基本恢復到疫情前水平。