酒店婚宴預訂火熱、婚慶行業加速複蘇 “好日子”檔期都快排滿了

轉自：北京日報

　　天氣漸暖，很多新人將辦婚禮提上了日程。京城多家熱門酒店飯店的婚宴迎來預訂熱潮，不少專門承接“一站式”婚禮的婚禮堂和京郊莊園、渡假村也受到新人青睞。

　　記者調查發現，多家酒店、飯店、婚慶公司五一、十一假期及多個熱門檔期已經訂滿，婚慶行業迎來強勁複蘇。針對婚宴預訂熱，業內人士發出提醒，消費者預訂簽約時應注意“避坑”，仔細敲定所有細節，避免不必要的麻煩。

　　熱門酒店預訂排到下半年

　　“您具體想訂哪天的？大概多少桌？最近訂出去不少，我得先幫您查一下。”接起電話，全聚德和平門店的工作人員熟練地翻出登記婚宴預訂的小冊子，電話那頭，又是一對為孩子諮詢預訂婚宴的客人。一年之中，五一和十一假期是最熱門的婚慶檔期，新人們往往選在這兩個時間段紮堆辦酒席。

　　“這還沒出正月，已經就接了16單，訂出去將近400桌，上週末一天就帶了三四組客人去看場地。”全聚德和平門店相關負責人介紹，最近致電諮詢婚宴預訂的客人越來越多，“有幾個雙休日的婚宴特別受消費者喜歡，來問的人很多，越來越緊俏了。”

　　與此同時，各大酒店也迎來婚宴預訂潮。北京飯店僅5月就已訂好12場婚宴，其他月份也陸續接到訂單。“婚宴恢復得特別快，這三年來有些訂好的婚宴沒辦，就一直往後順延。”飯店相關負責人說。西苑飯店春節假期後已承接了5場婚宴，上半年好幾個雙休日都已排滿，下半年預訂已經排到10月。

　　市民胡女士表示，自己和對象從去年12月就開始籌備今年的婚宴。“酒店看了有近10家，想找一家離家近的酒店辦一場中等偏上檔次的婚禮，最後選在北苑大酒店，前前後後用了近半個月才敲定。”胡女士回憶，當時自己想選的日期已經訂滿了，“好在有一對新人想提前辦，才空出了5月27日的檔期給我們。”

　　“一站式”婚禮堂受追捧

　　除了分別訂好酒席和婚慶公司，近幾年來，“一站式”提供婚慶服務的婚禮堂也受到越來越多新人的青睞。婚禮堂除了承包場地和餐食，還提供不同主題風格的婚禮場地佈置，以及婚禮儀式、服裝造型、攝影攝像等全方位服務。雖然單桌價格有的超萬元，但對於不少想讓婚禮既好看又省事的新人來說，這類婚禮堂是不二選擇。

　　“五一假期、十一假期、5月20日、5月28日、9月9日、9月16日，這些都是大家公認的好日子。”高端婚禮會所品牌格樂利雅相關負責人介紹，其北京5家門店30多個宴會廳，目前這些“好日子”檔期已基本訂滿，其餘日期的可預訂檔期也所剩不多。“今年開年特別火爆，預訂量比往年多很多，甚至有一些新人已經把明年的好日子都訂了。”該負責人表示，這也體現出北京婚宴市場正在迎來消費升級。

　　位於密雲區的一處酒莊是以歐式建築為主題的紅酒莊園，是深受市民喜愛的實景婚紗影視拍攝基地之一。酒莊相關負責人介紹，截至目前今年已訂出去53場婚宴，“好日子”檔期已基本訂滿。

　　“往年的婚宴接待基本是從4月底到5月初才開始，今年2月就接待了好幾場，比往年提前了整整兩個月，預訂排隊更是比往年提前半年多。從目前來看，五一、十一假期及假期前後幾個雙休日都是預訂高峰，平時的雙休日也收到不少預訂。”該負責人表示，“綜合分析，今年婚宴市場將迎來爆髮式的熱潮。”

　　簽約前務必敲定細節

　　不光飯店酒店，婚慶服務行業也迎來了“開門紅”。“最近每天都有來諮詢預訂的，昨天剛接到電話，一對3年前就聯繫過我們要辦婚宴的新人已經領了證生了娃，今年打算補辦一場。”一位婚慶行業的資深從業人員介紹，“新人們對於日期的選擇都比較集中，因此預訂量也很大，最多的一天我們同時要辦3場。”

　　記者瞭解到，這類婚慶公司通常都是根據新人的要求進行個性化定製。然而，婚慶行業魚龍混雜，用低價吸引客源、臨了又會巧立名目額外增加收費的情況也不鮮見。

　　“簽單時，合同上寫的那些術語我都看不懂，沒想到，到綵排時才被告知暗場追光燈只有1個，想要再加一個就得多交2500元。”“婚慶公司說桌布椅套由酒店提供，可酒店又說要想用婚禮專用的設備得另外加錢。”不少曾經辦過婚禮的市民表示，辦婚禮全程“坑”不少，需要特別注意，如果找婚慶公司辦婚禮，需要在簽約前把所有細節都落實清楚。“別圖便宜，還是得擦亮眼睛找從業時間長、口碑好的公司來辦。”去年結婚的市民鄭女士說。