17年來首次!知名品牌大降價!廣州有很多門店

兩日前,良品鋪子剛換上新帥,而後掌舵人楊銀芬便發內部全員公開信,表示要把成本降下去,實現價格的親民。

據悉,此次降價是17年來首次最大規模,有300款產品平均降價22%,最高降幅45%。良品鋪子這一動作引發行業高度關注。

良品鋪子門店。信息時報記者陳冰倩 攝良品鋪子門店。信息時報記者陳冰倩 攝

良品鋪子17年來最大規模降價

11月27日,良品鋪子召開2023年第二次臨時股東大會,良品鋪子創始人之一楊銀芬當選公司董事長兼總經理。

11月29日,在當選董事長兩天后,楊銀芬發佈內部信,表示要把成本降下去,實現價格的親民。具體實施17年來首次最大規模降價,300款產品平均降價22%,最高降幅45%,集中在成本優化但不影響品質以及複購率高的零食上。

良品鋪子相關負責人接受採訪時表示,

此次降價圍繞消費者需求而變,2023年,消費環境和消費需求都在發生變化。“從今年11月部分門店已經試水會員價,11月30日全國3100家門店開始實施17年來首次最大規模降價,包括堅果類如夏威夷果、鬆子、開心果、腰果等,肉類零食如豬肉脯、鴨脖、烤香腸等,還有辣條、豆乾、麵包蛋糕、瓜子等複購率高的產品。”

記者留意到,

良品鋪子長期定位高端零食,

此次降價是否影響產品品質?

良品鋪子負責人告訴記者,“降價不降質。在以品質為生命線的同時,通過整合內外部資源,放大供應鏈優勢,倒擠運營管理成本,全面提升經營效率為抓手,以消費者視角去重塑價格體系,真正做到好貨不貴,讓利消費者。”

實地走訪:

廣州門店情況如何?

12月2日,記者在廣州一家良品鋪子線下店看到,店中有部分商品標有會員專享價。參加會員價的商品中,堅果類產品(330g~500g)降幅在7~20元之間。其中400g的夏威夷果會員價29.9元/罐,降幅7元;而一款名為“長白山香烤鬆籽”(330g),原價89元/罐,現降價20元達到69元/罐。

堅果類產品(330g~500g)降幅在7~20元之間。信息時報記者陳冰倩 攝堅果類產品(330g~500g)降幅在7~20元之間。信息時報記者陳冰倩 攝

此外,計件肉類商品降幅普遍在1~8元之間。其中,116克一袋的原味豬肉脯會員價為17.9元,降幅8元。以件計量的肉類降幅普遍在1-8元之間。而以斤計量的散裝牛肉乾、豬肉脯降幅大多在每斤30-40元。據瞭解,調價後的夏威夷果、鬆子、巴旦木等堅果產品降價幅度最高達40%。

其他辣條、鴨脖等產品也有降價。記者留意到,良品鋪子進門處就擺放了8.9元~10.9元一件的商品,包括草莓脆、黃魚酥、魷魚、筍節、麵筋卷、火鍋素毛肚、葵瓜子等均滿30元購5件。

良品鋪子滿30元購5件商品。信息時報記者陳冰倩 攝良品鋪子滿30元購5件商品。信息時報記者陳冰倩 攝

對於此次降價,不少網友持積極態度:

“品種很豐富,降價了肯定會買的”

“降價是大趨勢,關鍵是要守住品質,良品鋪子狠狠上分”

不過,評論區也有網友表示:

“這兩年零食很忙這些散稱的也出來了,幾十塊能稱一大袋子,把價格打下來。”

“早該降價了,以前大學的時候天天吃良品鋪子,現在進都不進,價格虛高。”

此次良品鋪子的降價受到行業高度關注,記者也向休閑零食行業另一家龍頭企業百草味瞭解有無降價情況。對方表示:“臨近年終大促及年貨節,百草味將大力讓利消費者,尤其是在堅果和堅果禮盒品類上,讓消費者得到企業降本增效後的最終實惠。”

另據報導,三隻鬆鼠方面則表示,公司今年以來長期貫徹踐行“高端性價比”戰略,通過供應鏈整合及強化內部管理提質降價,在保障基本利潤的前提下使終端售價保持在一個良性水平,未來會持續推進。

火急火燎降價到底為何?

業內分析稱,良品鋪子換帥後,第一刀就砍向價格,主要是其自身業績增長乏力。從良品鋪子近幾年業績報表來看,其增速明顯放緩。數據顯示,2020年至2022年,良品鋪子總營收由78.94億元增至94.40億元,增速分別為2.32%、18.11%和1.24%。此外,今年以來良品鋪子業績增長同樣承壓。最近披露的三季報顯示,今年前三季度,公司營收為59.99億元,同比下滑14.33%;實現歸母淨利潤1.91億元,同比下滑33.43%。

良品鋪子2023年第三季度業績報告。企查查截圖良品鋪子2023年第三季度業績報告。企查查截圖

其次,是零食量販店的崛起。

近兩年,零食量販賽道品牌門店異軍突起,國泰君安的研報顯示,量販零食連鎖自2020年以來擴張加速,門店數量今年底突破2萬家、明年或達到3萬家,促進了零食品類在下沉市場和性價比人群中的滲透率提升。

記者查閱資料得知,行業兩大量販零食頭部品牌“零食很忙”和“趙一鳴零食”這兩年正在瘋狂擴店。“零食很忙”目前全國門店數超過4000家,而“趙一鳴零食”全國門店數超過2500家。

趙一鳴零食門店。信息時報記者陳冰倩 攝趙一鳴零食門店。信息時報記者陳冰倩 攝

隨著競爭進入白熱化,今年11月初,“零食很忙”與“趙一鳴零食”又宣佈進行戰略合併,聯手搶占市場,引發業內高度關注。值得一提的是,隨著“零食很忙”與“趙一鳴零食”的合併,二者門店總數將達到6500多家,讓市場格局大變。

業內猜測,此次良品鋪子降價或受“零食很忙與趙一鳴合併”影響。從行業來看,整合大幕開啟,頭部品牌聯手深耕,良品鋪子的大降價否將對標薄利多銷的量販零食模式。記者就相關問題採訪良品鋪子。

良品鋪子相關負責人向信息時報記者表示,“良品鋪子和量販零食是兩個完全不同的物種。良品鋪子堅持渠道+產品邏輯,建立了一個直溯原料產地的長供應鏈條,要設計包裝、做研發、做產品質量標準等,這是由自營模式決定。”

良品鋪子門店貨架。信息時報記者陳冰倩攝良品鋪子門店貨架。信息時報記者陳冰倩攝

也因此,兩者形成了完全不同的價格邏輯。“從供應鏈‘擠水分’的手法也不同。良品鋪子‘擠水分’不是對供應商的極限壓榨,而是通過成本控製、生產效率、商業效率等方面的精益管理來完成,讓每一位產業鏈上的供應商,都成為降本增效的參與者、貢獻者、受益者。”

此外,楊銀芬表示:“當前,消費人群、消費習慣都在發生變化。消費者認為我們‘貴’的現實問題,也表明我們的產品價格要更親民。我們要和供應鏈夥伴們一起,通過技術革新以及數字化工具,提升效率,把成本降下去,最終實現價格的親民。”楊銀芬強調,公司的方向是回歸良品鋪子鄰家形象,走品質好、價格親民的路線。

信息時報記者陳冰倩

信息時報編輯:梁健欣

相隨

相關

相見

相傳