香港美食：【東京第一名店Mr. Cheesecake登港！日本米芝蓮大師主理！招牌軟心芝士蛋糕口感如雪糕綿密入口即融】-Mr. Cheesecake

02月20日 08:00 香港人遊香港 lifestyle-auto-hilite

香港美食2024｜東京第一名店Mr. Cheesecake登港

又有日本過江龍新店即將登陸香港啦！今次係號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake，主理人是曾在米其林三星級餐廳擔任過主廚的田村浩二，主打招牌軟心芝士蛋糕，厚實的芝士蛋糕中間口感接近雪糕綿滑，入口即融，在東京是必買的名物手信，今次唔洗飛日本都可以係香港食到！雖然官方未有更新詳情，但相信新店到來可以吸引一班甜品控去打卡朝聖呢！

▲號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake被譽為一生中必吃的名店，主打「基本款」招牌軟心芝士蛋糕。

▲Mr. Cheesecake主理人是曾在米其林三星級餐廳擔任過主廚田村浩二，雖然蛋糕看起來非常平凡無奇，但裡面卻藏有大師的細膩技術及獨家食譜，包括奶油起司、砂糖、酸奶油、希臘優格、檸檬汁、香草豆莢等等多達10款以上。

▲厚實的芝士蛋糕切開似方塊牛油，質感綿密絲滑。

▲建議雪凍咗食更佳！口感會非常接近雪糕，如果解凍食就會似慕斯，兩者都係入口即融！

Mr. Cheesecake

開幕日期及地址：待官方公布

圖片來源： @mr.cheesecake.hk文字：香港人遊香港

The post香港美食：【東京第一名店Mr. Cheesecake登港！日本米芝蓮大師主理！招牌軟心芝士蛋糕口感如雪糕綿密入口即融】-Mr. Cheesecakeappeared first on香港人遊香港.