澳門美食：【約會/聚餐之選！澳門新濠天地全新星級扒房 私隱度極高！天然紅橡木炭燒+必試黑安格斯穀飼牛】
由澳門著名渡假村新濠天地打造的國際星級美食地標「御膳扒房」隆重開幕啦！餐廳環境寬敞舒適，仲可以飽覽路氹城迷人景色。食物主打西式風味，提供時令食材及肉品，包括有嚴選28天乾式及濕式熟成美國和牛及頂級黑安格斯穀飼牛等，並採用來自美國喬治亞州比賽級別的天然紅橡木煙燻及炭火燒烤技藝，烹飪出例如份量十足1200克厚切T骨牛扒、聖海倫穀飼肉眼扒、極級牛肉他他、香焗蟹餅等美食。除了主食更有帕芙洛娃（Pavlova）榛子忌廉配熱情果醬，以及蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕甜品，啱曬一班甜品控嚐鮮！如果節日約會或者聚餐絕對推介呢度！
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The Tasting Room restaurant at the City of Dreams resort. -
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▲「御膳扒房」走西式典雅裝潢設計，環境寬敞舒適且設落地玻璃，可以飽覽路氹城迷人風景。餐廳亦設有可容納最多14位賓客作私人活動或聚餐的尊尚貴賓廂房，私隱度極高。無論是一家大小、情侶、好友飯聚或慶祝都非常適合！
▲餐廳的推介菜品包括份量十足、適合多人分享的1,200 克厚切T骨牛扒，取自牛前腰脊部位的肉，脂肪分佈均勻。而且扒房主打採用天然紅橡木炭燒烤，從西班牙空運到店的國寶級木炭烤箱，能鎖住原本肉汁的鮮味。
▲取自美國西北部聖海倫農場的穀飼牛，生產的牛來自純種黑安格斯，因此肉質比較嫩滑，油花均勻，含有豐富的油脂，濃而不膩。
▲還有其他招牌菜式例如香焗蟹餅、龍蝦忌廉湯、極級牛肉他他。其中香焗蟹餅選用美國上等青蟹蟹鉗肉，搭配檸檬蛋黃醬，酸酸甜甜勁開胃！
▲當日亦唔少得飯後甜品，「御膳扒房」精選了一系列甜品，包括：帕芙洛娃（Pavlova）榛子忌廉配熱情果醬，以及蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕等，賣相精緻打卡一流！
「御膳扒房」
地址： 澳門新濠天地頤居三樓
營業時間： 星期二至星期日，晚上 6 時至 10 時 30 分（最後點餐時間晚上 10 時）
著裝要求： 時尚休閒；男士禁穿涼鞋或無袖上衣
孩童政策： 歡迎任何年齡賓客入座
查詢或訂座： (853) 8868 6681
文字：香港人遊香港
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