氣虛體質如何改善？中醫建議可食淮山健脾

你會否覺得自己氣力不足、面色蒼白？這可能是中醫所說的「氣虛」。

浸會大學中醫藥學院党毅博士指，港人工作壓力大，經常身處冷氣環境，加上喜歡喝凍飲，曾有調查顯示有四分之一的香港人屬於氣虛體質！

中醫食療｜淮山芡實粥

党毅博士推介一道「淮山芡實粥」食療：

材料：
淮山粉 30克
芡實粉 30克

作法：
將淮山粉和芡實粉加入適量清水，以小火慢煮，待一二沸即成。

也可以新鮮淮山和芡實代替，作法如下：

1. 將芡實洗淨後，加入適量清水，放入電鍋蒸煮至熟，或直接置於爐上細火慢熬。
2. 將新鮮淮山打成泥狀後，與熟成的芡實一同放入鍋中，保持攪拌，以小火煮至熟沸即可。

功效：
健脾補腎

適應症：
脾腎不足、氣虛喘咳。浸會大學中醫藥學院党毅博士文：葉明傑

資料來源:healthyD.com
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