當造水果|荔枝榴槤太熱氣?中醫有緩解方法

夏天是龍眼、荔枝、榴槤等水果當造的時節,不少水果愛好者趁著此時節,大吃特吃。可是,中醫表示這些均屬上火食物,不宜多吃。如果一不小心,進食過量此類水果,其實也有紓緩熱氣的方法。水果香甜美味,尤其是其剛成熟的時候,更加令人難以抗拒。但是水果跟其他食物一樣,有熱寒之分。除了上述的龍眼、榴槤等,車厘子、芒果亦是屬溫熱的水果,對於體質偏熱的人來說,最好少吃熱氣之物,否則便會「熱上加熱」,導致各種疾病,如喉嚨痛、生痱滋等,便會得不償失。徐澤昌醫師表示,雖然榴槤是屬溫熱的食材,但榴槤殼卻有助降火。如果吃太多榴槤,可以嘗試把榴槤殼用作水煮之用,便能紓解過度進食產生之熱氣。

此外,山竹性偏寒涼,理論上吃下後能與榴槤相互抵消,有清熱之效。徐醫師建議,夏天最好進食性平、涼的食物,例如西瓜,既消暑又適合節氣。多吃水果對身體固然有好處,但無論是任何水果,也緊記要適量食用,切勿胡亂進食或過度食用,才能保持營養均衡,少吃多滋味。

同場加映|荔枝可以空肚吃?

香港食安中心曾撰文指出,過往盛產荔枝的地方,例如內地同印度,發生不少食完荔枝後出現低血糖的個案,輕則頭暈噁心、肚痛、肚瀉,重則抽搐、血壓下降,甚至有生命危險,提醒不宜一次過食太多荔枝,甚至更加不應空肚吃,特別是小朋友。

中心引述研究解釋,荔枝天然含有hypoglycin A、MCPG這兩種化學物質,尤其是未熟的荔枝含量更高,可抑制人體產生葡萄糖。相對於成年人,小朋友的肝醣儲備較少,不吃正餐更容易導致低血糖。如果小朋友再在空肚期間,大量進食含hypoglycin A、MCPG的荔枝,就有機會令本來已經血糖偏低的他們,出現抽搐、昏迷、甚至死亡。

若想安心享用荔枝,就應記住以下3點:

  1. 要向可靠的店鋪選購荔枝
  2. 在流動清水下輕輕刷洗荔枝,之後先剝皮
  3. 不宜空肚食荔枝,而且控制每次進食荔枝的分量,例如小朋友一次不應多吃超過5粒,而一般成年人每日不宜食超過300克(大約10粒)

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資料來源:healthyD.com
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