細味「公平健康糉」

「細味公平」聽個名都大概知意思，是香港第一個公平貿易品牌，搜羅世界各地優質的有機原材料，推出的產品均以，公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。產品均是本地製造，原材料以天然有機的方法種植，全部可追溯至原產地，令大家均能食得安心。

下個月便是端午佳節，當然要有糭應節，「細味公平」的兩款公平貿易健康糭，分別是「公平健康肉糉」和「公平素糭」，前者「公平健康糉」除了選用一般糯米做糉皮外，更特別加入了公平貿易有機紅米和有機紅藜麥，讓糉子加入一份健康，用料優質健康又豐富。今年特別首創「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」，啖啖咖啡香氣撲鼻，將拿鐵風味注入中式鹼水糭，點一點免費贈送「有機原蔗砂糖」，給味蕾一個新驚喜。

「咖啡溏心蓮蓉鹼水糭」

低糖的蓮蓉，配上公平貿易有機咖啡及糯米，入口有陣陣的咖啡香還有溏心蓮蓉的清甜，口感與別不同，值得一試。

「公平健康肉糉」

饀料是公平貿易紅米，有機紅藜麥，綠豆，豬肉，鹹蛋黃，香菇，蝦米，杞子，蓮子及糯米，足料又有咬感，加上有紅藜麥感覺上好似健康點，所以食得更開懷。

「公平素糭」

這款素糉選用了糯米，公平貿易紅米，有機紅藜麥，香米，綠豆，栗子，紅腰豆，芋頭，香菇，雞脾菇， 其中藜麥含有抗炎植物營養素，膳食纖維多，藜麥更能幫助維持血糖穩定。藜麥更含豐富奧米加3，可降低血壓和膽固醇，對心血管和心臓的健康有幫助。

 

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〈細味「公平健康糉」〉這篇文章最早發佈於《v1paper.com》。