社區食堂和折扣零售火熱，成都年輕人興起“反向消費”

近日，“蹭老式消費”在成都年輕人群體中流行了起來，年輕人紛紛湧入社區助老食堂用餐、跨界報名“夕陽紅”旅遊團、去老年大學上興趣班…這種向中老年靠攏的消費方式正是當代年輕人秉持理性消費的縮影，更關注品質、實用、性價比的“反向消費”理念受到年輕人的追捧。在這種理念的影響下，奧特萊斯、唯品會等折扣零售平台開始成為年輕人購物的重要選擇。

成都社區食堂和折扣零售“圈粉”年輕人

今年年初開始，成都掀起了一股社區老年食堂消費熱潮。社區食堂主要是為了滿足老年人日常飲食的需求，飯菜乾淨、營養全面再加上價格便宜，是老人日常吃飯的好去處。如今，每到飯點，越來越多年輕人也會來到社區食堂就餐。有數據顯示，近來成都多地都引入了社區食堂，高峰時期一度超過800間。

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筆者在走訪時看到，位於成都市錦江區成龍路街道的R29社區智惠食堂一到飯點就開始排起了長龍。“食堂的環境很乾淨，飯菜選擇也多，因為主要服務老人所以用料都很健康，價格也實惠，很適合我們這種獨居又不想做飯的年輕人。”陳曉告訴筆者，她在附近一家企業工作，現在這裏已經成了她的固定飯堂了。

無獨有偶，在“反向消費”帶動下，越來越多的年輕人湧入折扣店，成都時代奧特萊斯、佛羅倫斯小鎮等奧萊業態迎來了一波高速發展的紅利。據悉，今年春節期間成都時代奧特萊斯全場的客流、銷售較去年有明顯增長，客流增長超過26%，銷售額累計突破1個億。這種趨勢同樣出現在線上消費場景，筆者從線上奧萊唯品會瞭解到，近兩個月以來平台上成都地區多種品類消費數據呈倍數增長，其中體育相關品類增速最明顯。

年輕人通過“反向消費”找到慳錢密碼

事實上，“反向消費”從年初就已經開始風靡。據中國商業聯合會奧特萊斯分會統計，自今年年初，全國在營的200餘個奧特萊斯項目均實現了銷售業績開門紅，其中王府井奧萊上半年業績實現42%高增速。被稱為線上奧萊的唯品會，上半年在多個省市的銷量同比增長30%以上，而成都在唯品會全國城市消費榜中長期排名在前五位。

人流旺盛的奧特萊斯商場

如今，“反向消費”出現在成都年輕人生活中的方方面面：日常買菜去盒馬奧萊或者等超市晚上八點後減價，買零食上摺扣店逛逛，買衣服去奧萊商場或者線上摺扣電商等……年輕人通過“反向消費”找到了“慳錢密碼”，這並不涉及消費升級或者降級的問題，而是找到了消費的真正價值，在慳錢的同時保持對品質的追求。

這也意味著，作為主力軍的年輕人消費習慣更加理性了，在經曆各種營銷廣告、消費造節後，他們不再輕易被宣傳打動，為品牌溢價買單。對於品牌和平台來說，在如今激烈的市場競爭環境下，摸清消費者需求才能更好地贏得用戶心智。“年輕人追求高性價比的消費需求被更多‘看見’後，商家更需要打破傳統思維，讓商品的價格屬性真正回歸到價值本身，才能激發更多增量想像力。”有專家表示。

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